Phát hiện này xuất phát từ sức khỏe Nghiên cứu II Bác sĩ, mà gần đây đã chỉ ra rằng uống vitamin C và vitamin E bổ sung có thể không làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ .
Các nhà nghiên cứu hiện đã phân tích dữ liệu nghiên cứu về nguy cơ ung thư và không tìm thấy dấu hiệu nào về nguy cơ ung thư thấp hơn ở những người bổ sung vitamin E và vitamin C hàng ngày trong suốt quá trình nghiên cứu.
Dưới đây là tổng quan về nghiên cứu, được trình bày vào ngày hôm qua tại Washington, DC, tại một cuộc họp quốc tế về nghiên cứu phòng chống ung thư do Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (AACR) tổ chức.
Nghiên cứu bổ sung
Nghiên cứu bao gồm khoảng 14.600 bác sĩ nam từ 50 tuổi trở lên ở Mỹ
Một số bác sĩ được chỉ định uống 400 đơn vị quốc tế (IU) vitamin E mỗi ngày. Những người khác được chỉ định uống 500 mg vitamin C mỗi ngày trong suốt quá trình nghiên cứu. Để so sánh, nhóm bác sĩ thứ ba nhận thuốc giả dược .
Howard Sesso, ScD, MPH, cho biết: “Sau gần 10 năm bổ sung vitamin E hoặc vitamin C, chúng tôi không tìm thấy bằng chứng nào ủng hộ việc sử dụng cả hai chất bổ sung trong việc ngăn ngừa ung thư”.
Sesso, phó giáo sư y khoa tại Bệnh viện Brigham và Phụ nữ ở Boston, cho biết thêm rằng không có dấu hiệu nào cho thấy một trong hai chất bổ sung là có hại.
Các phát hiện chỉ là về vitamin E và vitamin C từ các chất bổ sung, không phải từ thực phẩm.
J. Michael Gaziano, MD, MPH, cho biết: “Các chất bổ sung vitamin riêng lẻ như vitamin E và C dường như không mang lại những lợi ích tiềm năng giống như các loại vitamin được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng,” J. Michael Gaziano, MD, MPH, cho biết trong bản tin AACR. Gaziano, một phó giáo sư y khoa tại Bệnh viện Phụ nữ và Brigham, đã làm việc với Sesso trong nghiên cứu.
Các chất bổ sung đáp ứng trong ngành
Andrew Shao, tiến sĩ, phó chủ tịch phụ trách các vấn đề khoa học và quản lý tại Hội đồng Dinh dưỡng có trách nhiệm , một nhóm thương mại cho ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung, cho biết nghiên cứu “được thực hiện tốt” nhưng có một số giới hạn .
Shao chỉ ra rằng ban đầu các bác sĩ “có lẽ rất khỏe mạnh” và nghiên cứu bắt đầu khi họ đã “khá ổn về mặt tuổi tác”.
Nghiên cứu không giải quyết các câu hỏi về việc liệu các liều lượng khác nhau có thể hiệu quả hơn hay việc bắt đầu bổ sung sớm hơn trong cuộc đời có thể tạo ra sự khác biệt hay không, Shao nói.
Ngoài ra, Shao nói rằng lối sống – bao gồm chế độ ăn uống, tập thể dục và các thói quen khác – dường như quan trọng hơn một hoặc hai chất dinh dưỡng.
Shao nói: “Nó thực sự đi xuống tổng gói là bao nhiêu. “Chúng ta không nhất thiết phải mong đợi một vài chất dinh dưỡng có tác dụng thần kỳ”, đặc biệt là ở một nhóm người khỏe mạnh.
Theo webmd.com
Bạn đọc thêm: Các loại thảo dược gây ức chế và ngăn ngừa ung thư được nghiên cứu
