Quảng cáo
Thứ Bảy, Tháng Bảy 2, 2022
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Blog Sức Khỏe Là Vàng
Mua Hàng Thông Minh
Quảng cáo
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Sức khỏe là vàng
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Sống khỏe

Thực phẩm nào dễ tiêu hóa? Ăn uống thông minh

Phúc Nhi bởi Phúc Nhi
8 Tháng Sáu, 2021
trong Sống khỏe
0
101
Lượt chia sẻ
963
Lượt xem
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên TwitterChia sẻ qua EmailChia sẻ trên Linkedin

Thực phẩm dễ tiêu hóa có thể giúp giảm một số triệu chứng và tình trạng. Điều này có thể bao gồm:

  • buồn nôn tạm thời
  • bệnh tiêu chảy
  • viêm dạ dày ruột
  • bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
  • viêm túi thừa
  • bệnh viêm ruột

Dù là gì đi nữa, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể là chìa khóa để tránh các tác nhân tiềm ẩn và cảm thấy tốt hơn.

Bạn tìm hiểu thêm : 20 loại thực phẩm tốt nhất để cải thiện tiêu hóa

Danh mục

  • Thức ăn nào dễ tiêu?
    • Trái cây đóng hộp hoặc nấu chín
    • Rau đóng hộp hoặc nấu chín
    • Sản phẩm thịt và protein
    • Hạt
    • Sản phẩm từ sữa
    • Những thức ăn khác
  • Các thực phẩm cần tránh
    • Trái cây
    • Rau
    • Thực phẩm lên men
    • Sản phẩm thịt và protein
    • Hạt
    • Sản phẩm từ sữa
    • Những thức ăn khác
    • Bổ xung thảo mộc giúp tiêu hóa
  • Lời kết

Thức ăn nào dễ tiêu?

Thực phẩm dễ tiêu hóa có xu hướng ít chất xơ. Điều này là do chất xơ – một phần lành mạnh của chế độ ăn uống  là một phần của trái cây, rau và ngũ cốc mà cơ thể bạn không tiêu hóa được. Do đó, chất xơ đi qua ruột già của bạn và có thể gây ra một số vấn đề, từ đầy hơi, chướng bụng đến phân khó đi ngoài.

Ăn thực phẩm ít chất xơ làm giảm lượng chất không tiêu hóa được và có thể làm dịu các triệu chứng của bạn.

Trái cây đóng hộp hoặc nấu chín

Trái cây nguyên chất chứa nhiều chất xơ, nhưng nấu chín chúng sẽ làm giảm lượng chất xơ đáng kể. Ví dụ, một khẩu phần 148 gram lê sống còn nguyên vỏ chứa 4,6 gram chất xơ hoặc 18% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của bạn. Một khẩu phần lê đóng hộp 148 gram chứa khoảng một nửa lượng chất xơ là 2,4 gram.

Các lựa chọn tốt trong danh mục thực phẩm này bao gồm:

  • chuối rất chín
  • dưa lưới
  • dưa ngọt
  • dưa hấu
  • trái bơ
  • nước sốt táo
  • trái cây đóng hộp hoặc nấu chín không có vỏ hoặc hạt

Rau đóng hộp hoặc nấu chín

Cũng giống như trái cây, toàn bộ rau có rất nhiều chất xơ. Sau khi nấu chín, chúng có ít chất xơ hơn. Ví dụ, một khẩu phần 128 gam cà rốt sống chứa 4 gam chất xơ hoặc 14% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Một khẩu phần 128 gam cà rốt đóng hộp chứa ít hơn 2 gam chất xơ.

Bạn có thể nấu rau của mình ở nhà hoặc tìm các loại đóng hộp trên kệ tại cửa hàng tạp hóa gần nhà. Khoai tây không có vỏ và nước sốt cà chua là những lựa chọn khác cho các loại rau ít chất xơ.

Cả nước ép trái cây và rau quả không chứa bột giấy cũng có hàm lượng chất xơ thấp.

Các lựa chọn tốt về các loại rau đóng hộp hoặc nấu chín bao gồm:

  • bí vàng không hạt
  • rau bina
  • quả bí ngô
  • củ cải
  • đậu xanh
  • cà rốt

Sản phẩm thịt và protein

Các món chính như gà, gà tây và cá có xu hướng tiêu hóa tốt. Thịt bò hoặc thịt lợn và thịt xay là những lựa chọn tốt khác. Bạn cũng có thể thấy rằng xúc xích không da hoặc chả xúc xích không da (không có gia vị nguyên con) rất dễ tiêu hóa. Những người ăn chay có thể thử kết hợp trứng, bơ hạt kem hoặc đậu phụ để tăng thêm protein.

Cách bạn chế biến thịt cũng có thể ảnh hưởng đến mức độ dễ tiêu hóa của thịt. Thay vì chiên, hãy thử nướng, nướng, nướng hoặc luộc.

Hạt

Bạn có thể đã nghe nói rằng ngũ cốc nguyên hạt thịnh soạn là tốt nhất để tiêu thụ trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm các loại ngũ cốc dễ tiêu hóa, bạn cần phải tuân theo:

  • bánh mì hoặc cuộn trắng hoặc tinh chế
  • bánh mì tròn trơn
  • bánh mì nướng
  • bánh quy giòn

Bạn cũng có thể tìm thấy ngũ cốc nấu chín hoặc khô ít chất xơ ở cửa hàng tạp hóa. Hãy tìm những loại có chứa ít hơn 2 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần.

Cookie đã qua xử lý không chứa trái cây hoặc hạt khô có thể ảnh hưởng đến hệ thống của bạn. Khoai tây chiên và bánh quy làm bằng bột tinh chế cũng thuộc loại này.

Bột tinh chế (ngũ cốc) đã được sửa đổi để loại bỏ cám và mầm, giúp chúng dễ tiêu hóa hơn. Điều này trái ngược với bột chưa tinh chế trải qua quá trình chế biến ít hơn và chứa nhiều chất xơ hơn. Thông thường, các loại bột tinh chế không được khuyến khích sử dụng với số lượng lớn như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Sản phẩm từ sữa

Nếu bạn không dung nạp lactose , sữa có thể làm rối loạn tiêu hóa của bạn hoặc gây tiêu chảy. Tìm kiếm các sản phẩm không có lactose hoặc ít lactose. Mặt khác, sữa có ít chất xơ và có thể dễ tiêu hóa đối với nhiều người. Hãy thử uống sữa tươi hoặc ăn vặt với pho mát, sữa chua và pho mát.

Các món tráng miệng làm từ sữa dễ tiêu hóa bao gồm:

  • sữa lắc
  • bánh pudding
  • kem
  • sherbets

Những thức ăn khác

Nấu ăn với các loại thảo mộc và gia vị nên được sử dụng một cách thận trọng. Toàn bộ gia vị có thể không tiêu hóa tốt. Các giống đã được xay sẵn sẽ được.

Các loại thực phẩm sau đây cũng an toàn trong chế độ ăn ít chất xơ hoặc thức ăn mềm:

  • đường, mật ong, thạch
  • mù tạp xì dầu
  • dầu, bơ, bơ thực vật
  • kẹo dẻo

Cắt bất kỳ thức ăn nào bạn ăn thành từng miếng nhỏ và nhai kỹ trước khi nuốt cũng có thể giúp tiêu hóa. Dành thời gian cho bữa ăn để không ăn vội.

Khi ăn một chế độ ăn ít chất xơ, bạn có thể nhận thấy phân nhỏ hơn và đi tiêu ít hơn. Đảm bảo rằng bạn uống nhiều chất lỏng – chẳng hạn như nước và trà thảo mộc – suốt cả ngày để tránh táo bón.

Các thực phẩm cần tránh

Thực phẩm giàu chất xơ nằm ở phía bên kia của quang phổ. Ngoài chất xơ, một số phương pháp nấu ăn, như chiên, có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu. Carbonat và caffeine cũng có thể gây ra các vấn đề.

Dưới đây là một số loại thực phẩm nên tránh vì chúng có thể không dễ tiêu hóa.

Trái cây

Hầu hết các loại trái cây tươi đều chứa một lượng lớn chất xơ, đặc biệt nếu chúng có vỏ hoặc hạt. Ví dụ về các loại trái cây dễ tiêu hóa hơn bao gồm chuối và bơ. Những loại trái cây nên tránh bao gồm:

  • trái cây sấy
  • cocktail trái cây đóng hộp
  • Trái dứa
  • dừa
  • quả mọng đông lạnh hoặc rã đông

Tránh xa bất kỳ loại trái cây hoặc nước ép rau quả nào có chứa bã. Cà chua và trái cây họ cam quýt có thể gây ra các vấn đề đặc biệt cho những người bị GERD.

Rau

Nên tránh các loại rau sống vì chúng chứa nhiều chất xơ hơn so với nấu chín hoặc đóng hộp. Ngoài ra, bạn có thể muốn tránh:

  • Ngô
  • nấm
  • rau xào
  • cà chua hầm
  • vỏ khoai tây
  • đậu khô
  • đậu Hà Lan
  • cây họ đậu

Thực phẩm lên men

Một số người có thể muốn bỏ qua dưa cải bắp, kim chi và dưa chua. Nếu những thực phẩm lên men này không làm phiền bạn, chúng có khả năng giúp tiêu hóa. Điều này là do một số nhãn hiệu hoặc phiên bản tự chế của những thực phẩm này có chứa vi khuẩn “ thân thiện ” như men vi sinh và các enzym hữu ích . Những vi khuẩn có lợi này ăn thịt thức ăn và giúp bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng.

Kiểm tra nhãn cẩn thận trên các sản phẩm thương mại để đảm bảo thực phẩm thực sự chứa probiotics và các vi khuẩn có lợi khác và không chứa quá nhiều muối hoặc đường thêm vào.

Sản phẩm thịt và protein

Bất kỳ loại thịt nào dai hoặc xơ đều có thể khó tiêu hóa. Bao gồm các:

  • thịt có vỏ, chẳng hạn như xúc xích, xúc xích và kielbasa
  • thịt ăn trưa
  • thịt với toàn bộ gia vị
  • động vật có vỏ

Đậu, bơ đậu phộng dai và các loại hạt nguyên hạt là những nguồn cung cấp protein khác có thể khiến bạn gặp một số khó khăn trong quá trình tiêu hóa.

Hạt

Hầu hết các loại ngũ cốc tinh chế đều dễ tiêu hóa. Điều đó có nghĩa là bánh mì nguyên hạt, bánh mì cuộn và bánh mì tròn không nhất thiết phải là lựa chọn tốt.

Để ý các sản phẩm ngũ cốc có chứa nho khô, quả hạch và hạt, chẳng hạn như bánh quy giòn nhiều hạt. Cũng tránh ngũ cốc có chứa các loại hạt, trái cây khô và cám.

Granola, gạo lứt hoặc gạo hoang, và mì ống nguyên hạt cũng có thể không dễ tiêu hóa.

Sản phẩm từ sữa

Mặc dù những người không dung nạp lactose có thể muốn tránh hầu hết các sản phẩm từ sữa, họ có thể dung nạp sữa chua hoặc kefir. Các vi khuẩn lành mạnh trong những thực phẩm này giúp phân hủy đường lactose, làm cho chúng dễ tiêu hóa hơn.

Bạn có thể tự làm sữa chua hoặc tìm các loại có chứa chế phẩm sinh học đặc biệt.

Ngoài ra, tránh bất kỳ sản phẩm sữa nào được trộn với trái cây tươi, hạt, quả hạch hoặc chất làm ngọt nhân tạo.

Những thức ăn khác

Các loại thực phẩm khác bạn có thể muốn tránh bao gồm:

  • mứt và thạch có chứa hạt, bỏng ngô và toàn bộ gia vị
  • đồ uống có ga (như soda)
  • đồ uống có chứa caffein (như cà phê)
  • rượu
  • thực phẩm cay hoặc chiên (có thể khiến bạn bị ợ chua hoặc khó tiêu)

Bổ xung thảo mộc giúp tiêu hóa

Một số loại thảo mộc được chứng minh rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Bạn đọc chi tiết về các dược liệu sau như : táo đỏ, nụ vối và hoa cúc.

Lời kết

Bạn nên nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn định thực hiện những thay đổi đáng kể trong chế độ ăn uống của mình. Trước khi cắt bỏ tất cả các loại thực phẩm có khả năng khó tiêu hóa, bạn có thể thấy hữu ích khi ghi nhật ký thực phẩm.

Ghi lại những gì bạn đã ăn, bạn đã ăn vào thời gian nào trong ngày và cảm giác của món ăn đó như thế nào. Bằng cách đó, bạn có thể xác định và tránh những thực phẩm gây đầy hơi, chướng bụng, đau dạ dày hoặc những khó chịu khác.

Bạn cũng có thể cung cấp thông tin này cho bác sĩ để giúp chẩn đoán và điều trị bất kỳ vấn đề y tế nào bạn có thể mắc phải.

Bạn đọc tiếp : 12 cách tốt nhất để cải thiện rối loạn tiêu hóa một cách tự nhiên

 

Thẻ cách giảm câncách giảm cân hiệu quảchế độ ăn giảm cânGiảm cânngũ cốc giảm cânthực đơn giảm cân
Advertisement Banner
Phúc Nhi

Phúc Nhi

Phúc Nhi là dược sĩ đại học Y Dược Thái Bình chuyên ngành Y Học Cổ Truyền. Kiến thức được đạo tạo chuyên sâu và nhiều kinh nghiệm là Dược lý. Với tình yêu các loài thảo dược tự nhiên dược sĩ đã đóng góp nhiều bài viết hữu ích về sức khỏe tự nhiên, các loại bệnh, các loại thảo dược, chế độ ăn uống nhằm chia sẻ các điều quý giá hữu ích cho sức khỏe cộng đồng. Dược sĩ Phúc Nhi hiện đang công tác tại khoa đông y Bệnh viên Y Học Cổ Truyền.

Liên quanCác bài viết

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson
Sống khỏe

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson

997
Tetralogy of Fallot
Sống khỏe

Tetralogy of Fallot

1.3k
Hiểu biết về ngất xỉu - Kiến thức cơ bản
Sống khỏe

Hiểu biết về ngất xỉu – Kiến thức cơ bản

950
Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ
Bệnh thường gặp

Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ

900
Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng
Bệnh thường gặp

Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng

1k
Hội chứng Munchausen bởi Proxy
Bệnh thường gặp

Hội chứng Munchausen bởi Proxy

928
Tải thêm

Chuyên mục

  • Bệnh thường gặp
  • Cách sống
  • Dinh dưỡng
  • Giảm cân
  • Sống khỏe
  • Trà thảo mộc
Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất

Khuyến nghị

Tiểu đường và rượu: Ảnh hưởng của rượu với bệnh tiểu đường

Tiểu đường và rượu: Bệnh tiểu đường có được uống rượu không?

646
Thời kỳ mãn kinh và giấc ngủ

Quá nhiều căng thẳng cản trở hệ thống miễn dịch

900
12 cách tốt nhất để cải thiện rối loạn tiêu hóa một cách tự nhiên

Nếu ruột của bạn có thể nói: 10 điều bạn nên biết

791
Phù nề: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Phù nề: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

696

Đừng quên nhé bạn

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

661
Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

623
Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

962
Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

894

Phản hồi gần đây

    Thẻ tìm kiếm

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    Blog Sức Khỏe Là Vàng

    Blogsuckhoelavang.con mang đến những bài viết về sức khỏe, cách sống, thực phẩm dinh dưỡng giúp cho cuộc sống khỏe mạnh tươi đẹp hơn

    Theo dõi chúng tôi

    Chuyên mục

    • Bệnh thường gặp
    • Cách sống
    • Dinh dưỡng
    • Giảm cân
    • Sống khỏe
    • Trà thảo mộc

    Thẻ

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    • Về chúng tôi
    • Điều khoản
    • Chính sách bảo mật
    • Liên hệ

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Không có kết quả nào
    Xem tất cả kết quả
    • Trang Chủ
    • Trà thảo mộc
    • Giảm Cân
    • Dinh Dưỡng
    • Cách Sống
    • Sống Khỏe

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Chào mừng trở lại!

    Đăng nhập vào tài khoản của bạn bên dưới

    Quên mật khẩu Đăng ký

    Tạo tài khoản mới

    Điền vào các biểu mẫu dưới đây để đăng ký

    Tất cả các trường là bắt buộc. Đăng nhập

    Lấy lại mật khẩu của bạn

    Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

    Đăng nhập
    Go to mobile version