Quảng cáo
Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Blog Sức Khỏe Là Vàng
Mua Hàng Thông Minh
Quảng cáo
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Sức khỏe là vàng
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Dinh dưỡng

Sự kết hợp tuyệt vời của nghệ và hạt tiêu đen cơ lợi cho sức khỏe

Phúc Nhi bởi Phúc Nhi
8 Tháng Tư, 2021
trong Dinh dưỡng, Sống khỏe
0
Curcumin trong nghệ và peperin trong hạt tiêu kết hợp có lợi cho sức khỏe

Curcumin trong nghệ và peperin trong hạt tiêu kết hợp có lợi cho sức khỏe

188
Lượt chia sẻ
924
Lượt xem
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên TwitterChia sẻ qua EmailChia sẻ trên Linkedin

Nghệ hay còn gọi là nghệ vàng là một loại cây có ở Châu Á và Trung Mỹ. Curcumin được hấp cơ thể hấp thụ tốt nhất khi kết hợp giữa nghệ và hạt tiêu đen.

Nghệ được sử dụng trong y học cổ truyền hàng ngàn năm để điều trị các tình trạng sức khỏe khác nhau. Các nghiên cứu cho thấy việc sử dụng nghệ có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.

Đặc biệt kết hợp nghệ với hạt tiêu đen có thể nâng cao tác dụng của nó. Bài viết này đánh giá những lợi ích sức khỏe tiềm năng của việc kết hợp nghệ và hạt tiêu đen. Để biết chi tiêt các tác dụng của nghệ quý bạn đừng quên bài viết này 10 lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của nghệ và Curcumin

Danh mục

  • Thành phần hoạt động chính
  • Curcumin trong nghệ
  • Piperine trong hạt tiêu đen
  • Piperine tăng cường sự hấp thu của Curcumin
  • Sự kết hợp curcumin với piperine làm tăng lợi ích sức khỏe
    • Chống lại chứng viêm và giúp giảm đau
    • Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
    • Hỗ trợ tiêu hóa
    • An toàn và Liều lượng

Thành phần hoạt động chính

Trong những năm gần đây, nghiên cứu đã xác nhận rằng nghệ có đặc tính y học (1). Và trong khi hầu hết mọi người nghĩ nó không có gì khác ngoài một loại gia vị thì nghệ và hạt tiêu đen cũng có lợi cho sức khỏe nữa. Cả nghệ và hạt tiêu đen đều có các thành phần hoạt tính quan trọng góp phần chống viêm, chống oxy hóa và chống lại bệnh tật.

Curcumin trong nghệ

Các hợp chất quan trọng trong nghệ được gọi là curcuminoids. Bản thân curcumin là một thành phần tích cực nhất và có vẻ là quan trọng nhất.

Là một polyphenol, curcumin có một số lợi ích đối với sức khỏe. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh và có đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống nấm (1, 2). Tuy nhiên, một trong những nhược điểm lớn nhất của curcumin là nó không được hấp thụ tốt trong cơ thể (1).

Piperine trong hạt tiêu đen

Hạt tiêu đen chứa hợp chất hoạt tính sinh học piperine, là một alkaloid như capsaicin, thành phần hoạt tính được tìm thấy trong bột ớt và ớt cayenne (3).

Piperine đã được chứng minh là giúp giảm buồn nôn, đau đầu và tiêu hóa kém và cũng có đặc tính chống viêm (4, 5, 6). Tuy nhiên, lợi ích quan trọng nhất của nó có thể là khả năng tăng cường sự hấp thụ của chất curcumin có trong nghệ (2, 7).

TÓM LƯỢC

Curcumin trong nghệ và piperine trong tiêu đen đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện sức khỏe do chất chống viêm, chống oxy hóa và chống lại bệnh tật của chúng.

Quý bạn đừng quên 9 thực phẩm tốt cho sức khỏe giàu chất chống oxy hóa nhất

Piperine tăng cường sự hấp thu của Curcumin

Thật không may, chất curcumin trong nghệ được hấp thụ vào máu kém. Kết quả là, bạn có thể bỏ lỡ những chất có lợi cho sức khỏe của nghệ.

Tuy nhiên, thêm hạt tiêu đen có thể giúp ích. Nghiên cứu cho thấy rằng việc kết hợp piperine trong hạt tiêu đen với curcumin trong nghệ giúp tăng cường hấp thụ curcumin lên đến 2000% (2, 7,  8).

Một nghiên cứu cho thấy rằng thêm 20 mg piperine vào 2 gam curcumin làm tăng khả năng hấp thụ của curcumin trong nghệ một cách đáng kể ( 8).

Hiện tại có hai giả thuyết về cách thức hoạt động của điều này:

Đầu tiên, piperine giúp curcumin dễ dàng đi qua thành ruột và vào máu của bạn (9).

Thứ hai, nó có thể làm chậm quá trình phân hủy curcumin của gan, làm tăng nồng độ curcumin trong máu. (10, 11).

Kết quả là kết hợp curcumin với piperine làm tăng lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó.

TÓM LƯỢC

Chất piperine được tìm thấy trong hạt tiêu đen giúp tăng cường sự hấp thụ curcumin, giúp cơ thể bạn dễ dàng sử dụng chất này hơn.

Sự kết hợp curcumin với piperine làm tăng lợi ích sức khỏe

Mặc dù curcumin và piperine đều có những lợi ích sức khỏe riêng nhưng chúng còn tốt hơn khi được kết hợp với nhau.

Chống lại chứng viêm và giúp giảm đau

Chất curcumin của nghệ có đặc tính chống viêm mạnh.

Trên thực tế, nó mạnh đến mức một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó phù hợp với sức mạnh của một số loại thuốc chống viêm đặc trị mà không có tác dụng phụ (12, 13, 14).

Các nghiên cứu cũng chứng minh rằng nghệ có thể đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa và điều trị viêm khớp, một bệnh đặc trưng bởi viêm và đau khớp (15, 16, 17).

Đặc tính chống viêm của curcumin thường được ca ngợi để giảm đau và cảm giác khó chịu tạm thời. Piperine đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm và chống đau khớp. Nó giúp giải mẫn cảm một thụ thể đau cụ thể trong cơ thể bạn, điều này có thể làm giảm cảm giác khó chịu (18, 19,20).

Khi kết hợp curcumin và piperine là một bộ đôi chống viêm mạnh mẽ có thể giúp giảm khó chịu và đau đớn.

Có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Curcumin cho thấy hứa hẹn không chỉ điều trị mà còn ngăn ngừa ung thư (21, 22).

Các nghiên cứu về trong phòng thí nghiệm cho thấy rằng nó có thể làm giảm sự phát triển, phát triển và lây lan của ung thư ở cấp độ phân tử. Nó cũng có thể góp phần làm chết các tế bào ung thư (23, 24, 25, 26 ).

Piperine dường như cũng đóng một vai trò trong việc tiêu diệt một số tế bào ung thư, có thể làm giảm nguy cơ hình thành khối u của bạn, trong khi nghiên cứu khác chỉ ra rằng nó cũng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư (27, 28).

Một nghiên cứu cho thấy rằng curcumin và piperine, cả hai riêng biệt và kết hợp, đã làm gián đoạn quá trình tự đổi mới của các tế bào gốc vú. Điều này rất quan trọng vì quá trình này là nơi bắt nguồn ung thư vú (29).

Các nghiên cứu sâu hơn chỉ ra rằng curcumin và piperine có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh ung thư khác, bao gồm tuyến tiền liệt, tuyến tụy, đại trực tràng và hơn thế nữa (22, 23, 27, 30 ).

Quý bạn tìm hiểu thêm về một siêu thực phẩm nữa được chứng minh làm chậm tiến trình ung thư Tác dụng khi uống trà Câu Kỷ Tử (Goji Berry) mỗi ngày (Khoa học giải thích)

Hỗ trợ tiêu hóa

Y học cổ truyền đã dựa vào nghệ để giúp tiêu hóa trong hàng ngàn năm. Các nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh tác dụng việc sử dụng nó, cho thấy rằng nghệ có thể giúp giảm co thắt đường ruột và đầy hơi ( 31 ).

Piperine đã được chứng minh là có khả năng tăng cường hoạt động của các enzym tiêu hóa trong ruột, giúp cơ thể bạn xử lý thức ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn (32).

Hơn nữa, các đặc tính chống viêm của cả nghệ và piperine có thể hỗ trợ giảm viêm ruột, giúp tiêu hóa.

TÓM LƯỢC

Khi kết hợp, curcumin và piperine có xu hướng có tác dụng lớn hơn đối với chứng viêm, tiêu hóa, giảm đau và chống ung thư.

An toàn và Liều lượng

Curcumin và piperine thường được coi là an toàn (32, 33, 34).

Không có khuyến nghị chính thức nào về việc tiêu thụ cả hai loại này và chưa xác định được lượng tối đa có thể dung nạp được.

Một số người có thể gặp các tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu và phát ban trên da sau khi dùng curcumin với liều lượng lớn. Do đó, điều quan trọng là tuân theo các khuyến nghị về liều lượng trên bao bì bổ sung (35, 36).

Ủy ban chuyên gia hỗn hợp của FAO / WHO về phụ gia thực phẩm (JECFA) đã đặt lượng curcumin trong chế độ ăn uống có thể chấp nhận được là 1,4 mg mỗi pound (3 mg / kg) trọng lượng cơ thể mỗi ngày, hoặc khoảng 245 mg cho 175 pound (80 kg) người ( 37 ).

Trong văn hóa cổ truyền, nghệ và hạt tiêu đen thường được dùng trong trà, thường được kết hợp với dầu ô liu, dầu dừa, mật ong và gừng.

Bởi vì chất curcumin hòa tan trong chất béo, tiêu thụ nó cùng với chất béo có thể làm tăng khả năng hấp thụ.

Tuy nhiên, để đạt được đầy đủ các lợi ích y học của curcumin, tốt nhất nên tiêu thụ ở dạng bổ sung kết hợp với piperine.

TÓM LƯỢC

Nghệ và hạt tiêu đen được coi là an toàn và không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được báo cáo. Trong khi chúng có thể được thêm vào thức ăn và đồ uống, các chất bổ sung thường mang lại lợi ích lớn hơn.

Lời kết

Củ nghệ và hạt tiêu đen đều có lợi cho sức khỏe, do các hợp chất curcumin và piperine.

Vì piperine giúp tăng cường sự hấp thụ curcumin trong cơ thể lên đến 2000%, việc kết hợp các loại gia vị sẽ làm tăng tác dụng của chúng.

Chúng có thể làm giảm viêm và cải thiện tiêu hóa, đặc biệt là ở dạng bổ sung.

Nếu bạn đang muốn tận hưởng đầy đủ những ưu điểm của nghệ và hạt tiêu đen, hãy cân nhắc trộn các loại gia vị này để có kết quả tốt nhất.

Cuối cùng Blog xin giới thiệu đến quý bạn một loại trà thảo mộc rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn 5 tác dụng của trà hoa cúc với sức khỏe của bạn

Thẻ dinh dưỡngsức khỏetăng cường sức khỏetăng sức đề kháng
Advertisement Banner
Phúc Nhi

Phúc Nhi

Phúc Nhi là dược sĩ đại học Y Dược Thái Bình chuyên ngành Y Học Cổ Truyền. Kiến thức được đạo tạo chuyên sâu và nhiều kinh nghiệm là Dược lý. Với tình yêu các loài thảo dược tự nhiên dược sĩ đã đóng góp nhiều bài viết hữu ích về sức khỏe tự nhiên, các loại bệnh, các loại thảo dược, chế độ ăn uống nhằm chia sẻ các điều quý giá hữu ích cho sức khỏe cộng đồng. Dược sĩ Phúc Nhi hiện đang công tác tại khoa đông y Bệnh viên Y Học Cổ Truyền.

Liên quanCác bài viết

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson
Sống khỏe

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson

997
Tetralogy of Fallot
Sống khỏe

Tetralogy of Fallot

1.3k
Hiểu biết về ngất xỉu - Kiến thức cơ bản
Sống khỏe

Hiểu biết về ngất xỉu – Kiến thức cơ bản

950
Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ
Bệnh thường gặp

Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ

900
Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng
Bệnh thường gặp

Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng

1k
Hội chứng Munchausen bởi Proxy
Bệnh thường gặp

Hội chứng Munchausen bởi Proxy

928
Tải thêm

Chuyên mục

  • Bệnh thường gặp
  • Cách sống
  • Dinh dưỡng
  • Giảm cân
  • Sống khỏe
  • Trà thảo mộc
Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất

Khuyến nghị

Nhiễm trùng tai (Viêm tai giữa): Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Nhiễm trùng tai (Viêm tai giữa): Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

907
Các loại quả giúp ngăn ngừa, gây ức chế và làm chậm sự phát triển của ung thư

14 loại trái cây có lợi nên ăn trong và sau khi điều trị ung thư

1.7k
Hăm tã phát ban ở trẻ nhỏ

Hăm tã phát ban ở trẻ nhỏ

865
9 phương pháp giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách tự nhiên

9 phương pháp giúp bạn đi vào giấc ngủ một cách tự nhiên

773

Đừng quên nhé bạn

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

661
Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

623
Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

962
Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

894

Phản hồi gần đây

    Thẻ tìm kiếm

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    Blog Sức Khỏe Là Vàng

    Blogsuckhoelavang.con mang đến những bài viết về sức khỏe, cách sống, thực phẩm dinh dưỡng giúp cho cuộc sống khỏe mạnh tươi đẹp hơn

    Theo dõi chúng tôi

    Chuyên mục

    • Bệnh thường gặp
    • Cách sống
    • Dinh dưỡng
    • Giảm cân
    • Sống khỏe
    • Trà thảo mộc

    Thẻ

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    • Về chúng tôi
    • Điều khoản
    • Chính sách bảo mật
    • Liên hệ

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Không có kết quả nào
    Xem tất cả kết quả
    • Trang Chủ
    • Trà thảo mộc
    • Giảm Cân
    • Dinh Dưỡng
    • Cách Sống
    • Sống Khỏe

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Chào mừng trở lại!

    Đăng nhập vào tài khoản của bạn bên dưới

    Quên mật khẩu Đăng ký

    Tạo tài khoản mới

    Điền vào các biểu mẫu dưới đây để đăng ký

    Tất cả các trường là bắt buộc. Đăng nhập

    Lấy lại mật khẩu của bạn

    Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

    Đăng nhập
    Go to mobile version