Theo một nghiên cứu được công bố năm ngoái trên tạp chí y khoa JAMA, khoảng một nửa số người Mỹ thừa cân hoặc béo phì đang tích cực cố gắng giảm cân . Nhưng mặc dù nó có vẻ khó khăn, đặc biệt là nếu bạn trên 50 tuổi, nhưng điều đó hoàn toàn có thể làm được. Hãy xem 5 câu chuyện đầy cảm hứng này từ những người đàn ông và phụ nữ đã giảm cân thành công ở độ tuổi 50, 60 và hơn thế nữa.
Sherry Greenwald, 57 tuổi
Cliffside Park, NJ
Pounds bị mất: 42
Điều gì đã thúc đẩy cô giảm cân: sức khỏe của cô. Greenwald luôn năng động và khỏe mạnh, nhưng khi lớn tuổi và tăng cân, cô ấy phát triển bệnh mỡ máu cao và tiền tiểu đường. Nhưng điều thực sự khiến những nỗ lực của cô ấy phấn khích là nhìn thấy một bức ảnh: “Tôi đã đến dự một đám cưới ở miền nam nước Pháp và khi nhìn vào bức ảnh của chính mình, tôi đã rất đau đớn,” Greenwald nhớ lại. “Tôi chưa bao giờ nghĩ mình thừa cân, nhưng tôi trông nặng nề và già đi”.
Làm thế nào cô ấy đã làm: Greenwald đã làm việc với thành phố New York chuyên gia dinh dưỡng Tanya Zuckerbrot, MS, RD, tác giả của Chiếc F-Factor Diet và Các Miracle Carb Diet. Một trong những vấn đề của Greenwald là cô ấy phải đi bán hàng cả ngày, vì vậy cô ấy thường không ăn cho đến khoảng 4 giờ chiều – và cô ấy sẽ tiếp tục không ngừng nghỉ suốt buổi tối. Giờ đây, cô ăn ba bữa một ngày với hai bữa ăn nhẹ, có thể đơn giản là một thanh protein hoặc một ít bánh quy giòn giàu chất xơ phủ bơ đậu phộng hoặc thịt gà. Cô nói: “Tôi nhận thấy rằng có những bữa ăn nhỏ, thường xuyên, mỗi bữa ăn đều có protein và chất xơ, thực sự là chìa khóa để kiểm soát cơn đói. “Tôi đặc biệt nhận thấy rằng những ngày tôi bỏ qua bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều, tôi sẽ đói vào buổi tối và có nhiều khả năng ăn quá nhiều.”
Điều có vẻ khó khăn trong khoảng một phút: nạp 35 đến 40 gam chất xơ mỗi ngày. “Đó là một thách thức lớn lúc đầu, nhưng bây giờ tôi chỉ cần thêm rau bất cứ khi nào có thể – tôi ném nấm, hành tây và rau bina vào món trứng tráng lòng trắng vào buổi sáng, ăn một món salad khổng lồ với thịt gà cho bữa trưa và ăn thịt nạc nướng. với nhiều rau hấp cho bữa tối, ”cô nói.
Mẹo giữ dáng: Thu nhỏ lại một chút. Greenwald đã chuyển từ tập cardio 5 tiếng mỗi tuần sang chỉ đơn giản là tập kết hợp giữa cardio và tập tạ hai lần một tuần với huấn luyện viên. Greenwald cho biết: “Tất cả những bài tập tim mạch đó cuối cùng đã kích thích sự thèm ăn của tôi, vì vậy tôi ăn nhiều hơn và về cơ bản đã phủ nhận bất kỳ lượng calo nào mà tôi đã đốt cháy”. Cô cũng cố gắng đi bộ nhiều nhất có thể để rèn luyện sức khỏe .
Mẹo tạo động lực: Hãy tiếp tục sống cuộc sống của bạn. Do công việc của Greenwald, cô ấy ăn tối hầu hết các đêm, điều mà may mắn là cô ấy không phải mở rộng quy mô. “Tôi rất đặc biệt khi gọi món tại các nhà hàng – một miếng cá hồi nướng hoặc bít tết không có bơ hoặc dầu, rau hấp ở bên cạnh và salad nhà với dầu giấm balsamic,” cô nói. Điểm yếu của Greenwald là rượu, cô thưởng thức bằng một hoặc hai ly rượu vang đỏ hoặc trắng hoặc một cốc soda và vodka. “Tôi thấy rằng nếu tôi chiêu đãi bản thân một vài ly đồ uống, tôi sẽ ít có khả năng trượt lên và gọi món tráng miệng hơn,” cô quan sát và cười.
Arlene Howard đã giảm được 15 pound (và mặc vừa chiếc quần jean bó của cô ấy) bằng cách nói không với đường và trở thành một chiến binh cuối tuần tại phòng tập thể dục.
Arlene Howard, 70 tuổi
Los Angeles
Cân nặng đã giảm: 15 pound
Điều gì đã thúc đẩy cô ấy giảm cân: “Về mặt chuyên môn, tôi phải trông đẹp nhất có thể”, Howard, người đã điều hành công ty quan hệ công chúng cùng tên của cô ấy kể từ năm 2002. “Tôi phải tỉnh táo, chỉn chu và rất thời trang – và Tôi đã không cảm thấy như vậy khi gánh thêm trọng lượng. ” Tuy nhiên, bước ngoặt thực sự là khi cô nhìn thấy những bức ảnh của mình được chụp vào năm ngoái, trong kỳ nghỉ ở Hawaii hoặc với khách hàng ở Los Angeles. “Trông tôi già đi và mệt mỏi quá,” cô nhận xét. “Đó là một lời cảnh tỉnh thực sự rằng tôi cần phải bắt đầu một chế độ ăn uống lành mạnh… không phải là một chế độ ăn kiêng mà chắc chắn là một lối sống”.
Cô ấy đã làm như thế nào: “Tôi vừa quyết định từ bỏ đường,” Howard tiết lộ. Cô nói: “Tôi đã từ bỏ những chiếc bánh, kẹo và sô cô la yêu quý của mình và thay thế chúng bằng những loại trái cây rất ngọt như dứa hoặc quả mọng. Hai tuần đầu tiên thật khó khăn, và Howard thấy mình liên tục thèm ăn kem và sữa chua có đường. Nhưng trong vòng vài tuần, “ham muốn ăn những loại thực phẩm này biến mất, và tôi vẫn ổn”. Ngoài ra, Howard không hề hạn chế calo. Cô ăn nhiều trái cây tươi và rau cũng như protein nạc như thịt gà và cá. Bữa ăn sáng thường là bột yến mạch rắc nho khô và quả óc chó, kết hợp với trứng hoặc xúc xích gà. Bữa trưa là thức ăn thừa của đêm qua, thường là thịt gà, rau, cùng với một miếng trái cây và pho mát. Bữa tối là một loại protein nạc như thịt viên gà tây, kèm theo rau và nửa ly rượu vang. “Tôi pha nó với nước khoáng và nó mang lại cho tôi cảm giác ngọt ngào khi thưởng thức bữa ăn của mình, cũng như cảm giác tinh tế và sang trọng,” cô nói. Khi cảm thấy thèm ăn vặt, Howard nghiền nát trái cây và các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân. “Vài tháng trước, tôi cũng quyết định từ bỏ lúa mì, vì nó khiến tôi bị đầy hơi, và mặc dù tôi không giảm được cân nào nữa, nhưng tôi cảm thấy mình có nhiều năng lượng hơn,” cô nói thêm. Cô ấy cũng đảm bảo rằng cô ấy sẽ đi ngủ trước 9:30 hầu hết các buổi tối. “Nếu tôi đang ngủ, tôi không có cơ hội để thưởng thức đồ ăn vặt vào đêm khuya,
Mẹo giữ dáng: Cố gắng tập thể dục, bất cứ lúc nào bạn có thể. Lịch trình của Howard không khiến cô có nhiều thời gian để tập thể dục, ngoài những ngày cuối tuần. Tuy nhiên, cô ấy dậy lúc 6:30 mỗi sáng để ngồi xổm chân và duỗi chân nhẹ nhàng trước một ngày làm việc tại văn phòng, và nếu cô ấy và chồng có thể lẻn đi dạo trên bãi biển trước hoặc sau bữa tối, họ sẽ làm như vậy. “Anh ấy có những bước tiến dài như vậy, đó là một bài tập luyện để tôi theo kịp,” cô lưu ý. Vào các ngày thứ bảy và chủ nhật, cô ấy đến phòng tập thể dục trong một giờ. “Tôi tự hào về điều đó bởi vì tôi không thích phòng tập thể dục và việc đạt được điều đó luôn là một cuộc đấu tranh. “Nhưng tôi đến đó, tập 35-45 phút trên elip, một số tạ và 15 lần gập bụng, và thế là xong. Tôi đã làm xong, và tôi có thể về nhà và bắt đầu ngày mới của mình ”.
Mẹo tạo động lực: Tìm kiếm sự hỗ trợ từ xã hội. Howard ghi nhận người chồng 15 năm của cô vì đã cung cấp sự hỗ trợ tinh thần và sự ổn định giúp cô thành công. Cô nói: “Nhiều người ăn vì nó dễ chịu, nhưng tôi thấy rằng ở trong một mối quan hệ tuyệt vời cũng mang lại cảm giác thoải mái như vậy,” cô nói. “Khi bạn thực sự hạnh phúc,” cô ấy nói thêm, bạn sẽ ít ăn hơn như một cách để “cải thiện tâm trạng”.
Bắt đầu nỗ lực giảm cân để giải quyết căn bệnh tiểu đường loại 2 của mình, Donald Mazzella cuối cùng đã có nhiều năng lượng hơn và một vóc dáng cân đối đáng kể.
Donald Mazzella, 75 tuổi
Ridgefield, NJ
Cân nặng đã giảm: 28 pound
Điều gì đã thúc đẩy anh ta giảm cân: Bảy năm trước, Mazzella gặp khó khăn trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường loại hai của mình , một tình trạng mà anh ta mắc phải từ năm 40 tuổi. “Vợ tôi liên tục nói với tôi rằng cô ấy lo lắng cho sức khỏe của tôi và cô ấy muốn tôi giảm cân để tôi có thể sống đến tuổi 90,” anh kể lại. Cùng lúc đó, bác sĩ của anh qua đời và Mazzella chuyển sang một bác sĩ mới, một người cũng khuyến khích anh giảm cân.
Anh ấy đã làm như thế nào: Mazzella cắt giảm món ăn yêu thích nhất của mình, mì Ý. “Đó là gót chân Achilles của tôi. Tôi không thèm đồ ngọt hay đồ ăn vặt, nhưng ngay từ khi còn là một thiếu niên, tôi đã có thể ăn hết một nồi mì Ý ngập trong nước sốt cà chua, ”anh nói. Giờ đây, vợ anh, JoAnn, chuẩn bị bữa ăn với ít nhất ba màu: màu trắng cho protein nạc như tôm, thịt gà hoặc thịt lợn, cũng như màu đỏ, vàng, tím và xanh từ các loại rau khác nhau. Nếu Mazzella muốn mỳ Ý, anh ấy sẽ ăn nó như một món ăn kèm rất nhỏ, rắc tỏi, ngao và một chút dầu ô liu. Bữa trưa là bữa ăn lớn nhất trong ngày và thường bao gồm một món salad lớn phủ một lớp protein, như thịt gà hoặc cá. Và anh ấy không bao giờ ra khỏi nhà mà không ăn sáng, hoặc hai quả trứng với một miếng bánh mì nướng, hoặc nửa bánh mì tròn với pho mát kem và lox. “Đó là bữa ăn duy nhất mà người già có xu hướng bỏ qua, nhưng nếu tôi không ăn nó, tôi sẽ trượt lùi, ”ông lưu ý. Bác sĩ của Mazzella cũng chuyển anh ta từ metformin sang một loại thuốc điều trị tiểu đường khác, Victoza, có thể thúc đẩy giảm cân (nó bắt chước các hormone trong não giúp bạn cảm thấy no).
Mẹo giữ dáng: Tập luyện với một người bạn đồng hành. Mazzella walks at least a mile with his wife every weekday, and on the weekend tries to walk two to three miles. “Tôi chắc chắn nhận thấy rằng khi cân nặng ban đầu giảm – và nó giảm dần, chỉ còn một hoặc hai pound mỗi tháng – và lượng đường trong máu của tôi được kiểm soát tốt hơn khiến tôi có nhiều năng lượng hơn,” anh nói.
Mẹo tạo động lực: Tập trung vào dài hạn. Khi Mazzella lần đầu tiên cố gắng giảm cân, vợ của anh ấy đã mua cho anh ấy những cây nến sinh nhật ‘9’ và ‘7’ – mục tiêu để đạt được ít nhất là sinh nhật lần thứ 97 một cách khỏe mạnh. “Mỗi khi tôi trượt chân và ăn những thứ không nên, cô ấy nhắc nhở tôi rằng sống lành mạnh không phải là một cuộc lướt nhanh mà là một cuộc chạy đua lâu dài.” Phần lớn nhờ sự động viên của vợ, chỉ số A1C của Mazzella, chỉ số đường huyết, đã tăng từ 8,2 xuống 6,4 – một dấu hiệu cho thấy anh ấy đang kiểm soát tốt bệnh tiểu đường của mình.
Chuck Underwood, 69 tuổi
Miamisburg, Ohio
Cân nặng đã giảm: 22 pound
Điều gì đã thúc đẩy anh ấy giảm cân: Underwood luôn có thể lực sung mãn, tập luyện 5 ngày một tuần, tập tạ xen kẽ và chạy bộ. Nhưng hai năm trước, anh bị buộc phải chăm sóc một năm để giúp em gái phục hồi sau ca phẫu thuật não. “Tôi vẫn ăn những thức ăn lành mạnh, chỉ là quá nhiều; sự kiệt sức về cảm xúc khiến tôi mất hết năng lượng để tập luyện, ”anh giải thích. Tất cả 22 pound đều nằm xung quanh eo của anh ấy. “Tôi gầy ở chỗ khác, vì vậy trông tôi đang mang thai 8 tháng, đó là một vẻ ngoài gớm ghiếc đối với một người đàn ông,” anh lưu ý. Kể từ khi Underwood đi khắp thế giới với tư cách là một diễn giả truyền động lực và dẫn chương trình truyền hình PBS America Generations With Chuck Underwood, việc giảm cân là rất quan trọng vì lý do chuyên môn. “Sự nghiệp của tôi, sinh kế của tôi, đang bị đe dọa.”
Anh ấy đã làm như thế nào: Underwood đã tham gia Nutrisystem, một chương trình giảm cân thương mại cung cấp thực phẩm đóng gói sẵn. “Tôi không có kiến thức về dinh dưỡng để đoán chế độ ăn kiêng và tôi không đủ kiên nhẫn để thử và sai,” anh thừa nhận. “Tôi lên mạng vào một buổi sáng thứ bảy và tìm kiếm các chương trình giảm cân trên Google, và Weight Watchers và Nutrisystem là hai chương trình đầu tiên xuất hiện. Weight Watchers dường như tập trung vào các cuộc gặp gỡ trực tiếp, điều mà tôi không nghĩ mình có thời gian để cam kết, vì tôi rất bận rộn với công việc và phải di chuyển liên tục. Nutrisystem chỉ có vẻ đơn giản – họ sẽ gửi thức ăn cho tôi theo tỷ lệ thích hợp, tôi sẽ ăn và giảm cân. ” Cấu trúc của chương trình ăn uống phù hợp với Underwood, người độc thân và tin rằng anh ta sẽ không có động lực để tự nấu ăn lành mạnh. Tuần đầu tiên anh ấy giảm được 9 cân; sau đó anh ấy ổn định ở mức khoảng một pound một tuần. “Đối với tôi, đó là về sự tiện lợi – tôi không phải mua hàng tạp hóa; Tôi không phải nấu ăn – tất cả đều được bỏ trước cửa nhà tôi mỗi tháng một lần trong các hộp chứa sẵn lò vi sóng, ”anh nói.
Bây giờ anh ấy đã giảm cân, Underwood vẫn phụ thuộc vào Nutrisystem trong hầu hết các bữa ăn của mình nhưng có bữa trưa hoặc bữa tối riêng mỗi ngày. “Thông thường, dù tôi đang ở nhà hàng hay ở nhà thì đều giống nhau: ức gà nướng, một phần cơm và salad trộn với dầu giấm,” anh nói. “Một số người có thể thấy cùng một thói quen nhàm chán, nhưng tôi phát triển nhờ tính nhất quán.”
Mẹo giữ dáng: Underwood thiết lập một phòng tập thể dục tại nhà đơn giản với máy chạy bộ, ghế tập tạ và tạ, vì vậy anh ấy sẽ không phải lái xe đến trung tâm thể dục bất cứ khi nào anh ấy muốn rèn luyện sức khỏe. “YMCA địa phương chỉ cách đó khoảng năm phút, nhưng quãng đường đó đủ dài để trở thành một công cụ phá vỡ thỏa thuận vào những ngày tôi không cảm thấy mình có năng lượng.”
Mẹo tạo động lực: Tập trung vào những lợi ích sức khỏe của việc giảm cân. ”Anh nhớ lại. Anh ấy cũng có thể điều chỉnh lại lượng thuốc huyết áp của mình. Nhưng sự hài lòng lớn nhất là khi anh ấy tham dự cuộc hội ngộ 50 năm trung học của mình, cách đây vài tháng. “Tôi có lẽ là người đàn ông duy nhất trong phòng có cân nặng ở trường trung học của anh ấy,” anh nói một cách tự hào.
Dani Mackey, 52 tuổi
Washington, DC
Cân nặng giảm: 10 pound, nhưng lượng mỡ trong cơ thể cô ấy giảm từ 31% xuống còn 17%. Cô giải thích: “Rất nhiều chất béo đã được thay thế bằng cơ.
Điều gì đã thúc đẩy cô giảm cân: bước sang tuổi 50. “Tất cả bạn bè của tôi đều ăn mừng cột mốc quan trọng này bằng cách tổ chức những bữa tiệc lớn, nhưng tôi quyết định tập trung nỗ lực để không cảm thấy già hơn”, cô nhớ lại. Mackey đã kích hoạt lại tư cách thành viên phòng tập thể dục của mình và dành vài năm tiếp theo để đắm mình trong các lớp học kickboxing và cardio barre. Nhưng khi không thấy các con số trên bàn cân giảm đi, cô ấy trở nên thất vọng: “Tôi nhìn quanh tất cả những người phụ nữ khác cùng tuổi ở phòng tập thể dục và nhận ra rằng không ai trong số chúng tôi thực sự thay đổi”.
Cách cô ấy thực hiện: Mackey đã thuê một huấn luyện viên thể dục, người đã khuyên cô ấy nên chuyển từ một giờ tập tim mạch hàng ngày sang thói quen tập tạ nhiều hơn. Cô giải thích: “Tôi vẫn tập thể dục sáu ngày một tuần, nhưng chỉ có khoảng 35% thời gian ở phòng tập thể dục tập trung vào tim mạch. Thay vào đó, mỗi ngày, cô ấy tập trung vào một phần cơ thể khác nhau để tập tạ: Thứ Hai có thể là ngực và cánh tay, Thứ Ba, cô ấy có thể tập trung vào lưng và các cơ, và Thứ Tư, chỉ là chân. “Mục tiêu của tôi là thực hiện các bài tập cho từng bộ phận cơ thể hai lần một tuần.” Huấn luyện viên của cô cũng khuyên cô nên ăn nhiều protein hơn, để giúp duy trì khối lượng cơ có thể giảm theo tuổi tác. “Tôi thực sự nghĩ rằng tôi đang ăn nhiều hơn trước đây, nhưng bây giờ tôi đang ăn những thứ phù hợp”, bao gồm 4 ounce protein trong mỗi bữa ăn.
Một ngày điển hình bao gồm bữa sáng gồm trái cây, lòng trắng trứng và thịt xông khói gà tây; một bữa ăn nhẹ buổi sáng gồm bánh mì nguyên hạt phủ quả việt quất và bơ hạnh nhân; một bữa trưa với 4 ounce protein nạc , chẳng hạn như thịt gà, tôm hoặc cá ngừ trên một giường rau xanh; một bữa ăn nhẹ giữa buổi chiều gồm 3 ounce thịt gà hoặc gà tây kết hợp với 10 quả hạnh nhân hoặc một thìa bơ hạt; và một bữa tối làm từ 6 ounce cá hoặc gà kết hợp với salad và rau. Mackey kết thúc bữa tối bằng một muỗng canh giấm táo, nghiên cứu cho thấy có thể giúp giảm cân. Một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy rằng việc nuốt một muỗng canh chất lỏng này hai lần mỗi ngày khiến những người béo phì giảm được 4 cân sau 12 tuần.
Mẹo giữ dáng: Hãy đặt bản thân lên hàng đầu. Mackey cho biết: “Tôi ưu tiên thời gian tập thể dục gần như quan trọng đối với cuộc sống của mình như hoàn thành công việc của mình,” Mackey, người đã tranh thủ chồng nhận nhiệm vụ bố sau giờ học để cô có thể đến phòng tập thể dục. Cô ấy cũng thỉnh thoảng thuê một người trông trẻ để không phải bỏ lỡ một buổi tập nào. Mackey đã chọn một phòng tập thể dục với nhiều địa điểm xung quanh thị trấn, cho phép cô đến thăm bất kỳ phòng tập nào phù hợp với lịch trình của cô. “Tôi cũng đã tìm thấy các phòng tập thể dục và đạp xe xung quanh DC cho phép bạn chỉ cần đặt một lớp học tại một thời điểm, vì vậy nếu tôi ở gần một lớp học, tôi có thể đến để tập luyện nhanh chóng.”
Mẹo tạo động lực: Hãy tạo điều kiện dễ dàng cho chính bạn. Mackey dự trữ rất nhiều mặt hàng chủ lực, chẳng hạn như những gói ức gà nặng 4 ounce, mà cô ấy có thể dễ dàng áp chảo hoặc ném lên bếp nướng cùng với một số loại rau và sau đó gói với salad như một bữa trưa ngày hôm sau. “Tôi cố gắng lên kế hoạch nhiều nhất có thể, nhưng nếu không thể, tôi hãy chắc chắn rằng mình có thứ gì đó mang theo bên mình, chẳng hạn như thanh protein, để tôi có thể ăn cái đó thay vì phải chạy xe qua đường”, cô nói. Mỗi tuần một lần, cô cho phép mình ăn gian, ăn bất cứ thứ gì cô muốn.
Theo: aarp.org
