Quảng cáo
Chủ Nhật, Tháng Bảy 3, 2022
  • Đăng nhập
  • Đăng ký
Blog Sức Khỏe Là Vàng
Mua Hàng Thông Minh
Quảng cáo
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
  • Trang Chủ
  • Trà thảo mộc
  • Giảm Cân
  • Dinh Dưỡng
  • Cách Sống
  • Sống Khỏe
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Sức khỏe là vàng
Không có kết quả nào
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Sống khỏe

Nghiên cứu về Sô cô la tốt cho tim mạch

Phúc Nhi bởi Phúc Nhi
21 Tháng Bảy, 2021
trong Dinh dưỡng, Sống khỏe
0
Sô cô la tốt cho tim mạch

Sô cô la tốt cho tim mạch

99
Lượt chia sẻ
854
Lượt xem
Chia sẻ trên FacebookChia sẻ trên TwitterChia sẻ qua EmailChia sẻ trên Linkedin

Hóa ra, sô cô la yêu quý của chúng ta thường bị chê vì hàm lượng chất béo có rất nhiều chất chống oxy hóa ở dạng flavonoid, được biết là có tác dụng giảm nguy cơ tim mạch.

Theo một nghiên cứu mới, một số loại kén và sôcôla nhất định – được dùng với liều lượng nhỏ, thường xuyên – dường như làm tăng HDL, hoặc cholesterol “tốt”, đồng thời làm giảm loại “xấu” được gọi là LDL, có thể làm tắc nghẽn động mạch .

Trưởng nhóm nghiên cứu Penny Kris-Etherton, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học bang Pennsylvania, cho biết: “Ca cao và sô cô la không nên được coi là nguồn cung cấp flavonoid đáng kể trong cùng loại với trái cây và rau quả , chúng cũng có chất xơ, vitamin và khoáng chất. trong một thông cáo báo chí.

Cô cho biết thêm: “Ca cao và sô cô la là ‘thực phẩm vui nhộn’ và tôi nghĩ rằng những kết quả này cho thấy chúng có thể góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh – đặc biệt nếu chúng được sử dụng ở dạng không bao gồm lượng lớn chất béo và đường.

Nghiên cứu của cô xuất hiện trên tạp chí American Journal of Nutrition số ra tháng này .

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ca cao và sôcôla đen – nhiều hơn các dạng sôcôla khác – là những nguồn giàu flavonoid, các hợp chất được cho là làm chậm quá trình liên kết oxy, hoặc quá trình oxy hóa, của LDL, do đó làm chậm sự phát triển xơ cứng của các động mạch được biết đến. như xơ vữa động mạch .

Nghiên cứu của Penn State xem xét kỹ hơn các cơ chế phức tạp được kích hoạt khi con người ăn các dạng sô cô la đó – cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa nó, cũng như hoạt động chống oxy hóa xảy ra.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành cả một nghiên cứu thí điểm và nghiên cứu dài hạn hơn, kéo dài 8 tuần với 23 người – 10 nam và 13 nữ, từ 21 đến 62 tuổi.

Trong cả hai nghiên cứu, một nửa nhóm ăn theo “chế độ ăn uống điển hình của Mỹ” có chủ ý là ít flavonoid. Một nửa còn lại ăn “chế độ ăn uống thử nghiệm”, về cơ bản là chế độ ăn uống điển hình của Mỹ cộng với bột ca cao (3/4 ounce) và sô cô la đen (nửa ounce).

Mặt khác, cả hai chế độ ăn uống đều tương tự nhau – với cùng một lượng chất béo tổng, chất béo bão hòa, không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, cholesterol và chất xơ, Kris-Etherton nói.

Trong nghiên cứu thí điểm, nồng độ flavonoid trong máu của những người tham gia tăng nhanh chóng trong hai giờ sau khi ăn sô cô la, sau đó giảm xuống mức trước đó sau 24 giờ.

Trong nghiên cứu dài hạn – tổng cộng 8 tuần – các nhà nghiên cứu đã đo lường tác động của chế độ ăn bình thường và thử nghiệm đối với tổng lượng cholesterol, LDL cholesterol và HDL cholesterol . Họ phát hiện ra rằng cholesterol LDL bị oxy hóa chậm hơn 8% – và cholesterol HDL tăng 4% – sau khi mọi người ăn sô cô la.

“Việc kết hợp sô cô la đen và bột ca cao trong một chế độ ăn uống giàu các nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như trái cây, rau, trà và rượu vang dẫn đến lượng chất chống oxy hóa cao và do đó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch”, cô viết.

Một lưu ý quan trọng: sô cô la phải được “kết hợp một cách hợp lý và thận trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh, nhấn mạnh việc hấp thụ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa tách béo, các sản phẩm từ sữa đã giảm chất béo và thịt nạc, cá và gia cầm”, Kris-Etherton cho biết thêm .

Cô nói: “Chúng tôi sẽ không hài lòng khi tán thành số lượng sô cô la không giới hạn.

Nghiên cứu được tài trợ bởi Viện Nghiên cứu Ca cao Hoa Kỳ.

Theo webmd.com

Bạn đọc tiếp: Các loại thảo dược giảm Cholesterol xấu LDL và tăng Cholesterol tốt HDL

Hoặc: Các loại dược liệu tốt cho tim mạch vành được khoa học chứng minh

Thẻ Bệnh timdinh dưỡngsức khỏetăng cường sức khỏe
Advertisement Banner
Phúc Nhi

Phúc Nhi

Phúc Nhi là dược sĩ đại học Y Dược Thái Bình chuyên ngành Y Học Cổ Truyền. Kiến thức được đạo tạo chuyên sâu và nhiều kinh nghiệm là Dược lý. Với tình yêu các loài thảo dược tự nhiên dược sĩ đã đóng góp nhiều bài viết hữu ích về sức khỏe tự nhiên, các loại bệnh, các loại thảo dược, chế độ ăn uống nhằm chia sẻ các điều quý giá hữu ích cho sức khỏe cộng đồng. Dược sĩ Phúc Nhi hiện đang công tác tại khoa đông y Bệnh viên Y Học Cổ Truyền.

Liên quanCác bài viết

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson
Sống khỏe

Ngăn ngừa té ngã và duy trì sự cân bằng với bệnh Parkinson

997
Tetralogy of Fallot
Sống khỏe

Tetralogy of Fallot

1.3k
Hiểu biết về ngất xỉu - Kiến thức cơ bản
Sống khỏe

Hiểu biết về ngất xỉu – Kiến thức cơ bản

950
Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ
Bệnh thường gặp

Loạn dưỡng cơ bắp | Các triệu chứng loạn dưỡng cơ

900
Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng
Bệnh thường gặp

Bệnh Fabry | Nguyên nhân, Triệu chứng

1k
Hội chứng Munchausen bởi Proxy
Bệnh thường gặp

Hội chứng Munchausen bởi Proxy

928
Tải thêm

Chuyên mục

  • Bệnh thường gặp
  • Cách sống
  • Dinh dưỡng
  • Giảm cân
  • Sống khỏe
  • Trà thảo mộc
Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất Top 10 giá rẻ nhất

Khuyến nghị

Trứng có phải là kẻ thù của Cholesterol nữa không?

Trứng có phải là kẻ thù của Cholesterol nữa không?

1.1k
Viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan: Nguyên nhân và cách điều trị

Viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan: Nguyên nhân và cách điều trị

716
Hội chứng xương thủy tinh: Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị

Hội chứng xương thủy tinh: Nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị

873
Nhược điểm của thắt ống dẫn tinh là gì?

Nhược điểm của thắt ống dẫn tinh là gì?

945

Đừng quên nhé bạn

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Gluten không dung nạp: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

661
Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Ung thư túi mật: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

623
Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh cầu thận: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

962
Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh da liểu: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

894

Phản hồi gần đây

    Thẻ tìm kiếm

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    Blog Sức Khỏe Là Vàng

    Blogsuckhoelavang.con mang đến những bài viết về sức khỏe, cách sống, thực phẩm dinh dưỡng giúp cho cuộc sống khỏe mạnh tươi đẹp hơn

    Theo dõi chúng tôi

    Chuyên mục

    • Bệnh thường gặp
    • Cách sống
    • Dinh dưỡng
    • Giảm cân
    • Sống khỏe
    • Trà thảo mộc

    Thẻ

    bài tập giảm cân bí quyết giảm cân Bệnh thường gặp Bệnh tim Chăm sóc da chế độ ăn giảm cân cách giảm cân cách giảm cân cho nam cách giảm cân cấp tốc cách giảm cân hiệu quả cách giảm cân hiệu quả nhất cách giảm cân nhanh chóng cách giảm cân nhanh nhất tại nhà cách giảm cân nhanh tại nhà cho nữ cách giảm cân tại nhà cây thảo dược dinh dưỡng Giảm cân giảm cân an toàn giảm cân hiệu quả giảm cân sau sinh Huyết áp làm sao để giảm cân Làm đẹp miễn dịch ngũ cốc giảm cân Ngủ ngon Sống Khỏe sức khỏe thảo dược thảo dược giảm cân thảo dược thiên nhiên Thảo mộc thảo mộc giảm cân thể dục giảm cân thực đơn giảm cân Tiểu đường trà giảm cân trà hoa thảo mộc trà thảo dược trà thảo mộc Trà thảo mộc giảm cân tăng cường sức khỏe tăng sức đề kháng Ung thư
    • Về chúng tôi
    • Điều khoản
    • Chính sách bảo mật
    • Liên hệ

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Không có kết quả nào
    Xem tất cả kết quả
    • Trang Chủ
    • Trà thảo mộc
    • Giảm Cân
    • Dinh Dưỡng
    • Cách Sống
    • Sống Khỏe

    Bản quyền thuộc về blogsuckhoelavang.com - Tất cả các bài viết trên Blog này chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chuẩn đoán hay điều trị.

    Chào mừng trở lại!

    Đăng nhập vào tài khoản của bạn bên dưới

    Quên mật khẩu Đăng ký

    Tạo tài khoản mới

    Điền vào các biểu mẫu dưới đây để đăng ký

    Tất cả các trường là bắt buộc. Đăng nhập

    Lấy lại mật khẩu của bạn

    Vui lòng nhập tên người dùng hoặc địa chỉ email của bạn để đặt lại mật khẩu của bạn.

    Đăng nhập
    Go to mobile version