Lợi ích của việc ăn dưa vàng là gì? 10 lợi ích

1. Cải thiện thị lực: Ăn dưa vàng hàng ngày có thể cải thiện thị lực của bạn. Vitamin C , zeaxanthin và carotenoid có trong dưa đỏ giúp cải thiện thị lực và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng (một bệnh về mắt gây mất thị lực , thường là ở thị trường trung tâm).
2. Cân bằng chất lỏng và chất điện giải trong cơ thể : Dưa vàng rất giàu nước và chất điện giải. Điều này giúp duy trì lượng chất lỏng và chất điện giải đầy đủ trong cơ thể.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường : Dưa vàng có chỉ số tải trọng đường huyết thấp là 4. Tải lượng đường huyết thấp có nghĩa là cơ thể bạn tiêu hóa nó chậm và ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu . Do đó, nó rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường .
4. Giảm mất nước : Dưa vàng chứa 90% nước. Hàm lượng nước cao có thể ngăn ngừa tình trạng mất nước trong mùa hè. Vì vậy, có một bát dưa đỏ vào mùa hè sẽ bổ sung chất lỏng bị mất.
5. Điều chỉnh huyết áp : Dưa vàng chứa nhiều kali. Kali giúp thư giãn mạch máu và giảm huyết áp.
6. Ngăn ngừa táo bón : Một lượng chất xơ cao là điều cần thiết để thúc đẩy nhu động ruột và sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ đẩy phân lên và giúp bạn đi tiêu đều đặn.
7. Tăng cường khả năng miễn dịch: Dưa vàng chứa đầy các hợp chất được gọi là dinh dưỡng thực vật. Các chất dinh dưỡng thực vật tăng cường khả năng miễn dịch và giúp chống lại bệnh tật. Các hợp chất này cung cấp cho nó đặc tính chống viêm. Vitamin A tăng cường khả năng miễn dịch và sản xuất các tế bào bạch cầu.
8. Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi : Folate trong dưa vàng là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết nhất trong thời kỳ mang thai , vì nó ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh . Nó cũng giúp hình thành các tế bào hồng cầu trong cơ thể và duy trì sức khỏe tổng thể của mẹ và em bé.
9. Hoạt động như một chất chống ung thư mạnh: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng folate đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư . Folate có thể hữu ích khi dùng trong giai đoạn đầu của bệnh ung thư . Tuy nhiên, folate có thể thúc đẩy các tế bào hình thành ung thư khi được sử dụng trong giai đoạn cuối của bệnh ung thư . Cần phải nghiên cứu thêm để khám phá khả năng chống ung thư của dưa vàng .
10. Cung cấp dưỡng chất cho da và giảm thiểu rụng tóc : Các vitamin có trong dưa đỏ giúp nuôi dưỡng làn da và bảo vệ da khỏi các độc tố có hại. Những khoáng chất và vitamin này khuyến khích sự phát triển của tóc và đồng thời giảm thiểu tình trạng rụng tóc .

Ngoài ra, dưa vàng còn có những lợi ích sau

• Làm chậm sự tiến triển của bệnh viêm khớp
• Giảm nguy cơ hen suyễn

Một phần ăn 3,5 ounce dưa vàng chứa các chất dinh dưỡng sau

Cách chọn dưa

Trong khi chọn dưa, hãy áp dụng các nguyên tắc sau

• Chọn một quả dưa săn chắc, không có vết bầm tím rõ ràng .
• Dưa phải nặng so với kích thước của chúng.
• Chọn quả dưa có màu vàng hơn.
• Nó càng xuất hiện nhiều màu vàng, nó càng ngọt ngào.