36 thực phẩm giảm cân trong thực đơn giảm cân hiệu quả cho nam và nữ

Thực phẩm trong thực đơn giảm cân là không thể thiếu trong một kế hoạch giảm cân hiệu quả. Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia về thực phẩm có trong thực đơn giảm cân cho cả nam và nữ. Hãy chọn những thực phẩm tốt nhất trong thực đơn hàng ngày của bạn. Chúc bạn thành công

Liệu bạn có thể thực sự bắt đầu hành trình giảm cân của mình không? Tại sao không, bạn có thể ăn các loại thực phẩm giảm cân lành mạnh không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn cung cấp vô số lợi ích cho hệ thống miễn dịch của bạn. Hãy nghĩ đến protein, chất béo lành mạnh, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả. Theo Lisa Richards CNC chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập The Candida Diet. “Chỉ cần ăn nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn có thể bắt đầu hành trình giảm cân”, cô nói.
Các nhóm thực phẩm này không chỉ cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng giảm cân hơn trên mỗi miếng ăn mà “bằng cách ưu tiên toàn bộ những thực phẩm này bạn sẽ tự nhiên giảm lượng carbs (carbohydrate) giàu natri và thực phẩm chất béo không lành mạnh giúp cắt giảm lượng calo hàng ngày.

Tuy nhiên, phải thừa nhận rằng, “ăn nhiều thực phẩm lành mạnh ” là lời khuyên khá mơ hồ. Vì vậy, với sự giúp đỡ của các chuyên gia dinh dưỡng và khoa học, chúng tôi đã tổng hợp được vài chục loại thực phẩm giảm cân tốt nhất.

Và quý bạn đừng quên 20 loại thực phẩm trong thực đơn giảm cân tốt nhất trên thế giới

1. Cần tây

Richards nói: “Cần tây cung cấp nhiều thứ hơn là hàm lượng calo thấp. Cô cho biết thêm, đối với những người mới bắt đầu, nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa giảm viêm có thể giúp chống lại các hạt xuyên tâm tự do gây hại, được cho là nguyên nhân gây ra các bệnh mãn tính và ung thư.
“Cần tây cũng chứa một hợp chất gọi là“ apiuman ”, đã được chứng minh là hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa,” theo Richards. Bà nói: “Khi đường ruột khỏe mạnh, quá trình trao đổi chất của bạn có thể hoạt động hiệu quả hơn để hỗ trợ giảm cân. Tạm biệt chứng tăng cân do táo bón!

Thực đơn giảm cân rất tốt tuy nhiên bạn nên tham khảo các bài tập 10 bài tập giảm cẩn dễ dàng cho người mới bắt đầu

2. Quả táo

Một quả táo mỗi ngày? Đúng rồi. Làm thế nào là hai lần. Richards giải thích: “Táo rất giàu chất chống oxy hóa giúp loại bỏ cơ thể các chất độc có thể góp phần chống viêm trong cơ thể và tăng cân không mong muốn.”
Và chúng chứa rất nhiều chất xơ, cô ấy nói. Một quả táo chứa tới 5 gam chất xơ, giúp chúng no lâu hơn so với các món ăn nhẹ có hàm lượng calo tương tự. Thật đơn giản: ăn một quả táo, cảm thấy no hơn và sẽ ăn ít hơn trong ngày. Richards cho biết thêm: “Chất xơ cũng giúp giữ cho hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và cân bằng, một thành phần thiết yếu của quá trình trao đổi chất tốt.”

3. Dưa cải 

Một cách khác để đóng góp trong thực đơn bữa ăn của bạn là dưa cải. Đúng vậy, do quá trình lên men mà nó trải qua, Dưa cải có một số lợi ích sức khỏe. Chủ yếu: nó tốt cho đường ruột của bạn. Richards cho biết thêm thực phẩm có lợi khuẩn vào chế độ ăn uống của bạn có thể hỗ trợ giảm cân về lâu dài.

4. Hạt Chia

Hạt Chia chứa gần 10 gam chất xơ gần 40%  lượng khuyến nghị hàng ngày. Richards nói: “Chất xơ trong hạt giúp bạn cảm thấy no, có thể ngăn bạn ăn quá nhiều.
Ngoài ra, hạt Chia thực sự nở ra trong nước, có nghĩa là nếu bạn cắt nhỏ trước khi ăn chúng và chúng sẽ nở ra trong dạ dày của bạn, theo nghĩa đen thì sẽ tạo tạo ra cảm giác no. Richard cảnh báo, tuy nhiên, đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, điều này có thể gây ra khí khó chịu.

Hạt Chia giúp giảm cân hiệu quả

5. Cải xoăn

Những lợi ích về chất xơ của cải xoăn không có gì là bí mật đối với bất kỳ ai đã vừa ăn một bữa tối ngon miệng bằng cải xoăn. Richards nói: “Các loại rau chứa nhiều chất xơ như cải xoăn hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách giữ cho bạn no giữa các bữa ăn. Nó cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa.

6. Bí Spaghetti 

Người Mỹ trung bình tiêu thụ khoảng 15,5 pound mì ống mỗi năm và hầu hết trong số đó là đồ trắng tinh chế. Thật không may loại mì này thường không có chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Mặt khác, bí Spaghetti chỉ chứa khoảng 40 calo mỗi cốc – ít hơn 75% calo so với một cốc mì ống thông thường và là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và kali. Hãy thực hiện sự hoán đổi đơn giản này để bắt đầu quá trình giảm cân của bạn! Để có nhiều món ăn hoán đổi giúp bạn tiết kiệm calo, đừng bỏ lỡ những cách hoán đổi thực phẩm giúp cắt giảm lượng calo này.

7. Sa lát

Một thực phẩm nữa mà bạn cần chú ý đầu tiên đến là sa lát cà chua. Trong khi cà chua thường có khoảng 19 calo và 4 gam đường trên mỗi muỗng canh, Sa lát cà chua tươi có khoảng 5 calo mỗi muỗng canh, không thêm đường và được đóng gói với các loại rau bổ dưỡng.

8. Bột yến mạch

Ngoài 4 gam chất xơ làm đầy bụng, một cốc bột yến mạch cung cấp nhiều protein như một quả trứng. Nói cách khác đây là thức ăn cho bữa sáng sáng trong thực đơn giảm cân tuyệt vời của bạn. Trên thực tế, theo một nghiên cứu trong Biên niên sử về Dinh dưỡng và Trao đổi chất, các nhà khoa học phát hiện ra rằng ăn bột yến mạch vào bữa sáng dẫn đến cảm giác no lâu hơn, giảm tỷ lệ đói và ăn ít calo hơn vào bữa ăn tiếp theo so với một khẩu phần ăn có đường. mặc dù lượng calo của hai bữa sáng giống hệt nhau.

9. Trứng

Một nghiên cứu từ Nutrition Research đã chỉ ra rằng ăn trứng vào bữa sáng có thể khiến bạn cảm thấy no hơn và giúp bạn ăn ít calo hơn trong cả ngày có nghĩa chúng là vũ khí bí mật để giảm cân. Về mặt dinh dưỡng một quả trứng luộc chín lớn (khoảng 50 gam) chứa ít hơn một gam carbs và vẫn là một nguồn protein tuyệt vời. Trứng cũng chứa nhiều axit amin, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh.

10. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt nói chung (chúng ta đang nói đến ngũ cốc, gạo, mì ống, v.v.) có lợi cho việc giảm cân, đặc biệt là khi chúng được sử dụng thay cho ngũ cốc tinh chế màu trắng. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy rằng việc thay thế ngũ cốc nguyên hạt bằng ngũ cốc tinh chế trong chế độ ăn uống sẽ làm tăng lượng calo mất đi bằng cách giảm lượng calo được giữ lại trong quá trình tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất. Không giống như ngũ cốc tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ có lợi cho tim.

Sau đây là lời khuyên trên cơ sở thực tế. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn với công cuộc giảm cân của mình 25 Cách giảm cân hiệu quả dựa trên cơ sở thực tế và khoa học

11. Hạnh nhân

Hạnh nhân có hàm lượng protein và chất xơ cao khiến chúng trở nên lý tưởng để giảm cân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, cho thấy rằng tiêu thụ 1,5 ounce hạnh nhân mỗi ngày  cùng với chế độ ăn uống lành mạnh cho tim, đã giúp cải thiện lượng cholesterol và lipid trong nghiên cứu những người tham gia. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng ăn hạnh nhân cũng làm giảm mỡ bụng. Vậy hãy bổ xung hạnh nhân trong thực đơn giảm cân của bạn.

12. Hạt dẻ cười

Hóa ra, hạnh nhân không phải là loại hạt siêu sao duy nhất xung quanh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt dẻ cười cũng không tệ để ăn vặt. Các nhà nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng Con người của UCLA đã chia những người tham gia nghiên cứu thành hai nhóm, mỗi nhóm được cho ăn một chế độ ăn ít calo gần giống nhau trong ba tháng. Một nhóm được cung cấp 220 calo bánh quy như một bữa ăn nhẹ buổi chiều, trong khi nhóm còn lại ăn hạt dẻ cười trị giá 240 calo. Khoảng một tháng sau khi nghiên cứu, nhóm ăn hạt dẻ cười đã giảm chỉ số BMI của họ xuống một điểm và cải thiện mức cholesterol và chất béo trung tính của họ, trong khi những người ăn bánh quy vẫn giữ nguyên.

13. Ớt 

Nếu bạn đang tìm cách bắt đầu giảm cân, tại sao không thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn trở nên mạnh mẽ bằng cách bỏ ớt vào thực đơn giảm câncủa bạn. Capsaicin, thành phần hoạt tính trong ớt làm tăng sự trao đổi chất của bạn theo cách có lợi cho việc giảm cân. Trên thực tế, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ những người bổ sung chế độ ăn uống của họ với capsaicin tiêu thụ ít hơn 200 calo trong bữa ăn tiếp theo của họ.

14. Khoai lang

Mặc dù khoai tây trắng cung cấp một số kali và chất xơ, nhưng khoai lang lại chiếm vị trí cao nhất trong khoa dinh dưỡng có nghĩa là bạn nên cân nhắc thêm khoai lang vào thực đơn của mình. Một củ khoai lang lớn chứa khoảng 4 gam protein giúp tăng cảm giác no, 25% chất xơ làm đầy bụng trong ngày và gấp 11 lần lượng vitamin A. Được khuyến nghị hàng ngày? Nó ít hơn 200 calo.

15. Trà xanh

Có vô số loại trà khác nhau đã được chứng minh là giúp giảm cân và trà xanh cũng không ngoại lệ. Trên thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy chỉ sau hai tuần, những người nhấm nháp 4-5 tách trà xanh mỗi ngày, ngoài việc tập thể dục trong 25 phút đã giảm được nhiều mỡ bụng hơn những người không ‘. không thấm nhuần. Các nhà khoa học cho rằng khả năng thu nhỏ vòng eo của trà xanh là do catechin trong đồ uống, một loại chất chống oxy hóa cản trở việc tích trữ mỡ bụng và giúp giảm cân nhanh chóng.

Để thêm sưu tập các loại trà giảm cân tốt nhất. Bạn hãy lựa chọn Theo chuyên gia dinh dưỡng đây là 10 loại trà giảm cân tốt nhất

16. Trà câu kỷ tử

Những quả mọng này là một chất chống oxy hóa mạnh và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau bao gồm cả ăn sống và người ta hay dùng như một loại trà thảo mộc. Một nghiên cứu cho thấy quả câu kỷ tử đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mỡ vùng bụng.

17. Dầu dừa

Dầu dừa có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn nên loại bỏ hoàn toàn, đặc biệt là khi giảm cân. Trên thực tế, một nghiên cứu trên 30 người đàn ông được công bố trên tạp chí Pharmacology cho thấy chỉ cần hai muỗng canh mỗi ngày đã giảm vòng eo trung bình 1,1 inch trong suốt một tháng.

18. Sô cô la đen

Có, bạn có thể ăn sô cô la đen để giảm cân. Một nghiên cứu ở những phụ nữ bị béo phì cân nặng bình thường (hay “hội chứng béo gầy”) ăn theo chế độ Địa Trung Hải bao gồm hai phần sô cô la đen mỗi ngày cho thấy kích thước vòng eo giảm đáng kể so với khi thực hiện chế độ ăn không có ca cao. Các nhà nghiên cứu cho rằng khả năng giảm cân của sô cô la đen là do flavonoid, hợp chất tốt cho tim trong món ngọt mà các nhà khoa học tại Harvard cho biết có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và đột quỵ. Giống như các loại hạt, sô cô la đen cũng được chứng minh là gây cảm giác no. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn chọn một thanh có ít nhất 70% cacao. Bất cứ thứ gì ít hơn đều chứa nhiều đường gây chướng bụng hơn và hàm lượng flavonoid giảm đáng kể.

19. Dưa hấu

Nói về flavonoid, các hợp chất làm thon gọn vòng eo cũng tồn tại ở nồng độ cao hơn trong các loại trái cây màu đỏ như dưa hấu, táo và mận, có nghĩa là chúng cũng có khả năng giảm cân. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2016 trên tạp chí BMJ cho thấy những người ăn chế độ ăn giàu thực phẩm giàu flavonoid có xu hướng tăng cân ít hơn. Ngoài ra, anthocyanin, một hợp chất flavonoid cụ thể trái cây có màu đỏ, đã được chứng minh là làm giảm các gen lưu trữ chất béo.

20. Nước ép cà chua

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh Dưỡng, uống nước ép cà chua có thể hỗ trợ giảm cân vì nó làm tăng chi tiêu năng lượng khi nghỉ ngơi (REE) – lượng năng lượng tiêu thụ của một người khi nghỉ ngơi. Sau tám tuần uống nước ép cà chua không ướp muối hai lần mỗi ngày, 95 phụ nữ trong nghiên cứu (từng có một số triệu chứng mãn kinh) đã tăng REE của họ lên trung bình hơn 100 calo mỗi ngày.

21. Bơ đậu phộng

Đúng vậy, bơ đậu phộng có hàm lượng calo cao, nhưng nếu bạn dùng thực phẩm là một hỗn hợp đậu phộng thơm ngon và có thể thêm chút muối thì các loại đậu có thể được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất để giảm cân. Ngoài việc cung cấp cho bạn chất béo không bão hòa đơn giúp giảm béo bụng, chất xơ làm đầy bụng và protein tăng cường trao đổi chất, đậu phộng còn chứa genistein một hợp chất giúp loại bỏ gen gây béo phì và giảm khả năng tích trữ chất béo của cơ thể.

 

22. Quả bơ

Giống như đậu phộng, bơ chứa chất béo không bão hòa đơn tăng cường trao đổi chất đã được chứng minh là làm giảm cảm giác đói. Trên thực tế, một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy những người tham gia ăn nửa quả bơ tươi vào bữa trưa báo cáo giảm 40% ham muốn ăn trong nhiều giờ sau đó. Còn gì nữa? Lớp trên cùng của bánh mì nướng thời thượng cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa có vẻ như ngăn ngừa việc tích trữ mỡ bụng, cũng như chất xơ làm no và chất chống oxy hóa diệt gốc tự do.

23. Dầu bơ

Vì bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh có thể kích thích giảm cân nên không có gì ngạc nhiên khi dầu bơ hoạt động theo cách tương tự. Khi các nhà nghiên cứu của Đại học Penn State so sánh những người tiêu thụ dầu giàu chất không bão hòa đơn (như dầu hạt cải có hàm lượng oleic cao hoặc dầu bơ) với những người tiêu thụ hỗn hợp dầu lanh-cây rum, họ phát hiện ra rằng những người chỉ sử dụng ba muỗng canh dầu giàu chất không bão hòa đơn hàng ngày giảm gần hai phần trăm mỡ bụng của họ chỉ trong một tháng.

24. Dầu ô liu nguyên chất

Chất béo lành mạnh sẽ là người bạn giảm cân. Cân nhắc thêm dầu ô liu nguyên chất vào thực đơn giảm cân của bạn. Một nghiên cứu của Tạp chí Sức khỏe Phụ nữ đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống giàu EVOO đã giúp những người tham gia giảm cân nhiều hơn so với những người ăn kiêng ít chất béo. Giống như đậu phộng và bơ, khả năng đốt cháy bụng của dầu ô liu đặc biệt nguyên chất được cho là kết quả của chất béo không bão hòa đơn mà nó chứa.

25. Nước

Nước là một đồng minh giảm cân theo một số cách. Đối với những người mới bắt đầu nếu uống nước trước bữa ăn, nó có thể giúp đảm bảo bạn ăn ít hơn. Một nghiên cứu của Anh được công bố trên tạp chí Béo Phì yêu cầu những người tham gia uống 16 ounce Nước trước khi ăn cho thấy những người tham gia đã giảm trung bình 2,87 pound trong 90 ngày – tương đương gần 12 pound trong một năm! Nước giúp bạn tiêu hao nhiều chất béo hơn vì nó là một lựa chọn đồ uống tốt hơn nhiều so với soda ăn kiêng hoặc nước ép trái cây, cả hai đều chứa đầy chất làm ngọt nhân tạo có thể làm tan mỡ bụng siêu nhanh.

26. Nước chanh

Trong khi chúng ta đang nói về chủ đề của nước, tại sao không ném một vài lát chanh vào đồ uống bổ sung nước và làm no hơn? Ngoài việc tạo thêm màu sắc và hương vị cho một ly Nươc, chanh cũng có thể giúp khuyến khích giảm cân. Chỉ một trong những loại trái cây họ cam quýt tươi sáng có chứa lượng vitamin C cần thiết cho cả ngày, một chất dinh dưỡng có khả năng làm giảm mức độ của một loại hormone căng thẳng được gọi là cortisol gây ra cảm giác đói và tích trữ chất béo. Ngoài ra, chanh cũng chứa polyphenol, các nhà nghiên cứu cho biết có thể ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và tăng cân.
Dù bạn tin hay không thì ngay cả vỏ cũng có lợi vì nó là nguồn cung cấp pectin dồi dào  một loại chất xơ hòa tan đã được chứng minh là giúp mọi người cảm thấy no lâu hơn. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ, những người tham gia chỉ ăn 5 gam pectin sẽ cảm thấy no hơn.

27. Rượu vang đỏ

Một nghiên cứu năm 2012 của CDC cho thấy trung bình một người trưởng thành tiêu thụ khoảng 100 calo rượu mỗi ngày, nhưng ưu tiên một ly rượu thay vì bia hoặc cocktail có đường có thể làm giảm đáng kể con số đó và làm cho vòng eo của bạn thon gọn hơn. Ngoài việc có ít calo hơn hầu hết các loại đồ uống có cồn, rượu vang đỏ đặc biệt là một nguồn cung cấp flavonoid giúp thu nhỏ vòng eo cũng được tìm thấy trong các loại trái cây màu đỏ. Resveratrol, một loại flavonoid đặc biệt có trong rượu vang đỏ được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch vì nó giúp ngăn ngừa tổn thương mạch máu và giảm ‘cholesterol xấu’.

28. Cà phê đen

Cà phê thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn, làm cho những thứ không decaf trở thành một đồng minh giảm cân xứng đáng. Ngoài việc lọc cà phê của bạn, điều quan trọng là giữ cho nó có màu đen và tránh thêm bất kỳ chất tạo ngọt không lành mạnh và chất làm ngọt nhân tạo nào, cả hai đều là kẻ thù của việc giảm cân. Và nếu cà phê không là lựa chọn của bạn thì trà giảm cân là một ý tưởng tuyệt vờ cho bạn. 7 loại trà thảo mộc giảm cân và mỡ bụng tốt nhất

29. Tỏi

Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy bột tỏi làm giảm trọng lượng cơ thể và khối lượng chất béo ở những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD). Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra rằng tỏi hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường trong máu và giúp kiểm soát lượng lipid trong máu. Còn gì nữa? Ăn tỏi có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp ngăn ngừa bệnh tim, chống viêm, tăng khả năng duy trì trí nhớ và giảm huyết áp, vì vậy hãy cân nhắc thêm một ít tổi vào thực đơn giảm cân vafcacs  bữa ăn tiếp theo của bạn. Ít nhất, nó được ưu tiên hơn muối, có thể dẫn đến tăng cân và đầy hơi.

30. Cá hồi

Cá hồi tự hào có đặc tính chống viêm đáng kể nhờ hàm lượng axit béo omega-3 phong phú, có nghĩa là nó là một nguồn protein tuyệt vời cho những người muốn bắt đầu giảm cân. Trên thực tế, một nghiên cứu của Tạp chí Quốc tế về Béo phì đã kiểm tra tác động của việc giảm cân và tiêu thụ hải sản cho thấy rằng khi nam giới ăn 3 khẩu phần cá hồi 5 ounce mỗi tuần trong một tháng như một phần của chế độ ăn ít calo, kết quả là khoảng 2,2 giảm cân nhiều hơn so với theo một chế độ ăn bình đẳng không bao gồm cá. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng các axit béo cũng có thể báo hiệu các tế bào tuyến giáp trong gan đốt cháy nhiều chất béo hơn.

30. Hàu

Nói về những thứ bạn tìm thấy ở biển, Hàu cũng đã được chứng minh là góp phần giảm cân nhờ hàm lượng kẽm ấn tượng của chúng. Một nghiên cứu cho thấy những người béo phì tiêu thụ 30 mg kẽm mỗi ngày  tương đương với 6 con hàu sống có chỉ số BMI thấp hơn, cân nặng ít hơn và cho thấy sự cải thiện về mức cholesterol trong máu. Nếu hàu không phải là món của bạn hạt bí ngô và nấm cũng là những nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời.

 

31. Đậu

Đậu là một thực phẩm giảm cân tuyệt vời có thể giúp tăng cảm giác no và kiểm soát lượng đường trong máu, khiến chúng trở thành một đồng minh tuyệt vời trong cuộc chiến giảm cân của bạn. Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy ăn một khẩu phần đậu, đậu Hà Lan, đậu gà hoặc đậu lăng mỗi ngày có thể góp phần giảm cân một cách khiêm tốn. Và nếu bạn cần một lý do khác để ăn đậu, hãy nhớ rằng các loại đậu giàu chất xơ và protein là những nguồn genistein tuyệt vời khác- hợp chất tương tự được tìm thấy trong đậu phộng và đậu lăng giúp giảm cân.

32. Bông cải xanh

Canxi và vitamin C hợp tác tốt để tăng cường trao đổi chất, và bông cải xanh chỉ là một trong số những loại thực phẩm lành mạnh chứa cả hai chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều khiến bông cải xanh khác với những loại khác là rau xanh cũng chứa một loại chất xơ được chứng minh là giúp tăng quá trình tiêu hóa, hấp thụ và lưu trữ thức ăn, còn được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm hoặc TEF. Kết hợp quá trình trao đổi chất được cải thiện với TEF tăng lên và bạn sẽ có được một kết quả phù hợp với thiên đường giảm cân!

33. Mù tạt

Khi nói đến gia vị, mù tạt rất tốt cho sức khỏe và ít calo, và thứ màu vàng cay có chứa khoảng 5 calo mỗi muỗng cà phê cũng được phát hiện là có tác dụng kích thích giảm cân. Các nhà khoa học tại Viện Bách khoa Oxford của Anh phát hiện ra rằng chỉ cần ăn một muỗng cà phê mù tạt có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất lên đến 25% trong vài giờ sau khi nó được tiêu thụ. Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này là do capsaicin và allyl isothiocyanates, các chất phytochemical tạo ra hương vị đặc trưng của mù tạt. Vì vậy, thay vì tìm đến món tương cà ngọt ngào hấp dẫn hãy đảm bảo rằng bạn có sẵn mù tạt trong thực đơn giảm cân của mình.

34. Quả việt quất

Quả việt quất có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ làm no, kali và nhiều hơn nữa. Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Michigan những loại trái cây nhiều màu sắc cũng có thể khuyến khích giảm cân. Trong một nghiên cứu trên chuột thí nghiệm các nhà khoa học phát hiện ra rằng sau 90 ngày những con chuột tiêu thụ bột làm giàu quả việt quất như 2% chế độ ăn uống của chúng có ít chất béo bụng hơn, chất béo trung tính thấp hơn, giảm cholesterol và cải thiện độ nhạy insulin và glucose lúc đói, so với những con chuột không tiêu thụ bất kỳ loại bột làm giàu việt quất nào.

35. Bưởi

Một nghiên cứu trên tạp chí Metabolism cho thấy ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn có thể giúp giảm mỡ nội tạng và giảm mức cholesterol. Những người tham gia nghiên cứu kéo dài 6 tuần ăn bưởi đỏ Rio trước mỗi bữa ăn 15 phút sẽ thấy vòng eo của họ thu nhỏ lại tới một inch và mức LDL giảm 18 điểm. Mặc dù các nhà nghiên cứu không biết chính xác điều gì khiến bưởi có khả năng đốt cháy chất béo tốt đến vậy, nhưng họ cho rằng tác dụng của nó là do sự kết hợp của các chất phytochemical và vitamin C được tìm thấy trong món bánh tart.

 

36. Hạt vừng

Bạn có thể không quan tâm nhiều đến hạt vừng, nhưng nghiên cứu cho thấy hạt vừng giòn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cân nặng. Vì vậy, bạn nên nghiêm túc xem xét việc cho chúng vào món salad hoặc món khác trong thực đơn giảm cân. Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng lignans các hợp chất thực vật – được tìm thấy trong hạt vừng (và hạt lanh) khiến chúng trở nên đặc biệt. Trong một nghiên cứu năm 2015, những phụ nữ tiêu thụ nhiều lignans có xu hướng nhẹ cân hơn và tăng cân ít hơn theo thời gian so với những phụ nữ không tiêu thụ những hợp chất này với số lượng cao.

 

Và cuối cùng để thêm thú vị và hưng phấn cho công cuộc giảm cân cũng như thêm tách trà giảm cân ấm áp vào trong thực đơn giảm cân hàng này của bạn. Bạn hãy chọn riêng cho mình nhé. 21 loại trà giảm cân thảo mộc trên thế giới và các nghiên cứu khoa học

 

 

Theo eatthis.com