Béo phì cũng đã trở thành một dịch bệnh ở trẻ em Mỹ. Dưới đây là một số cách để thúc đẩy giảm cân ở trẻ em của bạn.
Các bài báo và phóng sự truyền hình liên tục nhắc nhở chúng ta rằng ngày càng có nhiều trẻ em ở Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì . Và nhiều bậc cha mẹ đang được cho là để con cái của họ ăn kiêng hoặc có nguy cơ rằng chúng sẽ phát triển các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nhưng cách tốt nhất để giúp trẻ giảm cân và duy trì tình trạng này là gì?
Để đi sâu vào vấn đề, WebMD đã yêu cầu các chuyên gia thu thập một danh sách chắc chắn về chế độ ăn kiêng nên và không nên để giúp các gia đình chiến thắng chứng béo phì. Và đã đến lúc.
Các thống kê mới nhất cho thấy có tới 30% trẻ em từ 6-19 tuổi ở Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì, điều này khiến chúng có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim , huyết áp cao , tiểu đường và các vấn đề về cảm xúc ở tuổi vị thành niên và trưởng thành.
Ở trẻ em, độ béo của cơ thể thay đổi theo thời gian khi trẻ lớn lên, và trẻ em trai và trẻ em gái khác nhau về mức độ béo được coi là bình thường. Thừa cân được định nghĩa là trẻ có cân nặng lớn hơn 95% so với cùng lứa tuổi và giới tính.
Những đứa trẻ béo phì vẫn nặng qua tuổi vị thành niên có xu hướng duy trì như vậy khi trưởng thành. Các căn bệnh liên quan đến béo phì ở tuổi trưởng thành – tiểu đường , bệnh tim , huyết áp cao và một số bệnh ung thư – hiện cướp đi sinh mạng ước tính nửa triệu người mỗi năm, tiêu tốn 100 tỷ đô la chi phí y tế và mất năng suất lao động.
Dưới đây là những gì các chuyên gia nói về cách đảo ngược những xu hướng đáng báo động này:
Hãy là một hình mẫu tốt. Rallie McAllister, MD, MPH, bác sĩ gia đình ở Kingsport, Tenn., Và là tác giả của The Healthy Lunchbox: The Working Mom’s Guide , cho biết: “Điều số 1 mà cha mẹ có thể làm là trở thành tấm gương tốt cho con cái họ. để Giữ cho bạn và con bạn cắt tỉa . Bà nói: “Các bậc cha mẹ thường vô tình khiến con mình thất bại. “Nếu chỉ có khoai tây chiên, Ho-Hos và Twinkies mà không có trái cây hoặc rau khi con bạn tìm đồ ăn nhẹ, làm sao chúng có thể thành công?” Thay vào đó, cô ấy gợi ý, hãy lót trong tủ lạnh và tủ của bạn bằng trái cây tươi, các loại hạt, pho mát ít béo và những thứ để trẻ ăn vặt ngoài khoai tây chiên, đồ nhúng hoặc các loại đồ ăn vặt ít chất xơ , nhiều chất béo, nhiều calo.
Trong một cuộc khảo sát năm 2000 do CDC thực hiện, gần 80% người lớn cho biết ăn ít hơn 5 khẩu phần trái cây và rau quả được khuyến nghị hàng ngày – không phải là hành vi tốt.
Hãy tích cực. McCallister nói: “Thay vì nói:“ Hãy giảm cân ”, hãy nói“ Hãy khỏe mạnh và bắt đầu chăm sóc cơ thể của chúng ta. ”Hãy tích cực và tập trung vào những thực phẩm bạn có thể ăn chứ không phải những thực phẩm bạn không thể. Hãy nói, ‘Chúng ta hãy đi hái trái cây và làm món salad trái cây’, không phải ‘Đừng ăn thứ này hay thứ kia.’ Thay vì nói, “Chúng ta phải tập thể dục “, hãy nói, “Chúng ta hãy đi đến công viên.” “Cô ấy nhấn mạnh rằng” chúng ta không thể tiếp cận vấn đề này từ quan điểm thẩm mỹ và chúng ta thậm chí không thể ngụ ý rằng điều này là về giá trị bản thân. . Hãy nói, ‘Bạn muốn khỏe mạnh và chúng tôi muốn giữ bạn ở lại lâu dài.’ ”
Hãy biến việc ăn uống lành mạnh trở thành một vấn đề gia đình . “Hãy lên bất cứ kế hoạch hoặc chế biến thức ăn nào phù hợp cho cả gia đình để bạn không coi đứa trẻ thừa cân sẽ có một bữa ăn đặc biệt, giống như nói rằng ‘Con béo nên không thể có khẩu phần khoai tây nghiền này, Arlington, chuyên gia về béo phì Denise Bruner, chủ tịch hội đồng quản trị của Hiệp hội các bác sĩ chuyên khoa Hoa Kỳ cho biết. Và hãy để con bạn giúp bạn chuẩn bị bữa ăn. Bruner nói: “Dù là nam hay nữ, con bạn có thể phải tự sống một ngày và phải biết nấu ăn vì dựa vào thức ăn nhanh chắc chắn đã góp phần vào đại dịch béo phì. “Hãy làm cho việc nấu ăn trở nên vui vẻ và thú vị.” Và khi bạn hoàn thành, hãy ăn cùng nhau. Một gia đình ăn cùng nhau, ăn ngon hơn,Lưu trữ Y học Gia đình . Nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ thường xuyên dùng bữa tối trong gia đình có chế độ ăn uống lành mạnh hơn so với những đứa trẻ khác.
Tránh biến dạng phần . Bruner nói: “Khi phục vụ đồ ăn, hãy kiểm soát khẩu phần ăn , như trong ‘đây là những gì bạn được phân bổ’, chứ không phải kiểu ăn tự chọn hoặc kiểu gia đình. Có khả năng khiến nỗ lực này trở nên dễ dàng hơn là việc Kraft Foods đã công bố kế hoạch thay đổi khẩu phần trên nhãn thực phẩm của mình. Nhiều chuyên gia về béo phì cho rằng việc thay đổi khẩu phần ăn tại các nhà hàng thức ăn nhanh đóng một vai trò trong cuộc khủng hoảng béo phì ở Mỹ.
Hãy bắt đầu một ngày mới ngay bằng một bữa sáng ngon lành chẳng hạn như “một bát ngũ cốc ít đường với sữa ít béo, sữa chua ít béo với granola hoặc thanh ăn sáng, hoặc một chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh với bơ đậu phộng, thay vì một chiếc bánh rán hoặc Dana Greene, MS , một chuyên gia dinh dưỡng cộng đồng có trụ sở tại Boston, người đã làm việc với trẻ em thừa cân đã đặt cô ấy vào tuyến đầu của cuộc khủng hoảng béo phì.
Chuẩn bị bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng cho học sinh. Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Đại học Minnesota cho thấy những học sinh được tiếp cận với thực phẩm giàu chất béo, ít dinh dưỡng ở trường sẽ tiêu thụ nhiều bữa ăn không lành mạnh hơn so với những trẻ được tiếp cận với các lựa chọn lành mạnh hơn. Và một cuộc thăm dò quốc gia do Đại học Harvard thực hiện cho thấy cứ 10 người Mỹ thì có hơn 8 người ủng hộ việc cung cấp các bữa ăn trưa ở trường lành mạnh hơn. “Một trong những nguồn chính của chất béo và đườngMcCallister nói trong chế độ ăn của trẻ sẽ trở thành bữa trưa ở trường. Vì vậy, hãy thử và “làm cho bữa trưa đóng hộp trở nên vui vẻ và cho một chai nước, không phải soda hoặc nước trái cây có đường, và một miếng trái cây tươi thay vì cuộn trái cây, Cô ấy gợi ý rằng chúng chứa nhiều đường. Hãy khuyến khích trẻ ăn bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt để loại bỏ bột mì trắng và đường trắng.
Hãy vượt qua thử thách. “Tất cả chúng ta đều biết rằng chế độ ăn kiêng không có tác dụng, chúng là giải pháp ngắn hạn cho những gì sẽ là thách thức cả đời”, cô nói, đề cập đến thách thức của việc ăn uống đúng cách. “Mục tiêu là học cách ăn hôm nay theo cách bạn phải ăn trong suốt quãng đời còn lại”, cô giải thích. “Bạn có thể ăn bít tết, trứng và bơ trong suốt phần đời còn lại của mình không? Hãy dành vài tuần và tìm hiểu chế độ ăn uống lành mạnh là gì … và sau đó bạn không cần phải ăn kiêng.”
Theo: medicinenet.com
